Prečo chovať dážďovky v KUCHYNI? Z prebytočného odpadu si pripravíte výživný ČAJ

Vermikompostéry sú vskutku šikovným pomocníkom na kompostovanie v interiéroch. Vybrať ten ideálny je však jedna vec, vedieť, ako správne kompostovať, je vec druhá. V prvom rade by ste nemali zabudnúť na využitie kalifornských dážďoviek, ktoré majú v kompostéri a v procese rozkladu organického odpadu zaslúžené miesto. Ak už separujete kuchynský bioodpad, časť z neho budete dávať dážďovkám. Ak ešte neseparujete žiadny bioodpad, s dážďovkami sa to rýchlo naučíte, pretože mäso, kosti, mliečne výrobky a zvyš­ky varených jedál sa im nedávajú. Tieto zvyšky patria do kompostéra bokaši alebo do hnedého kontajnera na bioodpad.

Interiérové kompostéry poskytujú dážďovkám priestor na život, preto je potrebné vyhliadnuť pre ne miesto s pomerne stálou teplotou. Skvele sa im darí aj na balkóne, ale iba v polotieni a nesmú zmrznúť. Pre vermikompostér môžete nájsť vhodné miesto aj priamo v byte – v kuchyni, špajze či obývačke, na chodbe alebo mimo bytu v pivnici, na terase, na medziposchodí alebo po dohode so susedmi v spoločných priestoroch bytovky. Odporúčame jedno stabilné miesto celoročne z praktických dôvodov.

Nemajú oči ani zuby, a predsa zjedia polovicu svojej váhy za deň. V spolupráci s mikro- a pôdnymi organizmami premenia kuchynský bioodpad na superhnojivo (vermikompost). Kalifornské (kompostovacie) dážďovky sú druhy dážďoviek, ktoré milujú organické zvyšky (bioodpad) a svojou neprestajnou činnosťou ich rozkladajú. Využívajú sa tieto druhy, pretože v porovnaní s tými našimi dážďovkami zemnými (Lumbricus terrestris) sa rýchlejšie rozmnožujú a odumierajúca organická hmota im chutí oveľa viac. Nezaliezajú do zeme, a preto sú šikovnými pomocníkmi aj v záhradných kompostéroch.

Ak nejdete založiť domáci vermikompostér alebo pridať dážďovky do záhradného kompostéra ihneď, odložte balíček s dážďovkami na suché a chladné miesto, napríklad na chodbu, do pivnice či špajzy. Pri nižšej teplote pod 18 °C spomalia svoju činnosť a vydržia niekoľko dní aj viac. V balíčku majú dostatok podstielky na komfortnú cestu aj ďalšie preskladovanie, preto sa o ne nemusíte obávať. Ak ich náhodou potrebujete preskladovať dlhšie, môžete ich vložiť do chladničky do teploty 5 °C.