Pred pečením je dobré gaštany namočiť do vody, aby zmäkli. Ideálne je ich namočiť večer a potom ich ráno piecť. Predtým ich však musíte nadrezať. Vhodný je rez do kríža, vďaka ktorému budú dobre prepečené, pekne sa roztvoria a vy ich ľahšie ošúpete.

Keď ich máte takto pripravené, tak ich rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte ich pri teplote 200 - 220 °C asi 40 minút. Dôležité je ich však aspoň každých 10 minút prehrabnúť alebo ponatriasať plech, aby sa dobre upiekli. Taktiež je vhodné pokropiť ich vodou.

Obsahujú vitamín C, B, E a tiež K. Z minerálov v nich nájdeme železo, zinok, fosfor, vápnik, draslík a horčík. Pôsobia priaznivo na srdce a srdcovo-cievnu sústavu. Podporujú krvný obeh aj vyplavovanie škodlivín z pečene.

Aj keď sa snažíte zhodiť nejaké to kilo, tak si na nich môžete bez výčitiek pochutnať, pretože obsahujú takmer minimálne množstvo tuku. Taktiež sú vhodné aj pre celiatikov, keďže neobsahujú lepok.

Domáce pečené gaštany! Takto sa budú ľahko šúpať

zahradkar

Záhradkár

Recepty

Rubrika

Domáce pečené gaštany! Takto sa budú ľahko šúpať

Výber pre vás