Sezónny dezert, ktorý si zamilujete: Vyskúšajte slivkový koláč ako od babičky

Ako od babičky! Vyčarujte zo sliviek z vašej záhrady voňavý a chutný koláč

Neodoláte! Tento slivkový koláč si zamilujete na prvé zahryznutie

Miroslava Kršková

Najprv si pripravte kvások. Do vlažného mlieka rozdrobte droždie, pridajte lyžičku cukru a trochu múky. Nechajte ho na teplom mieste 10 až 15 minút, aby kvások pekne vzišiel. Medzitým si pripravte ostatné ingrediencie – do väčšej misy nasypte múku, cukor, štipku soli, pridajte rozpustené maslo a vajcia. Keď je kvások hotový, vlejte ho do múčnej zmesi a vypracujte hladké, pružné cesto. To nechajte na teplom mieste kysnúť aspoň hodinu, kým nezdvojnásobí svoj objem. Keď je cesto vykysnuté, rozvaľkajte ho na hrúbku asi 1 cm a preneste na vymastený plech. Na vrch cesta poukladajte umyté a odkôstkované polovičky sliviek rezom nahor, pričom ich môžete mierne vtlačiť do cesta. Slivky posypte škoricou, ktorá im dodá príjemnú arómu, a prípadne aj trochou cukru, ak máte radi sladšie koláče. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 až 35 minút, kým je cesto zlatohnedé a slivky krásne skaramelizované. Po vychladnutí môžete koláč posypať práškovým cukrom a podávať. 

Aj vy milujete slivky? Ďalšie chutné recepty nájdete v galérii >>>

Dezert, ktorý si zamilujete: Vyskúšajte slivkový koláč!

zahradkar

Záhradkár

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Spýtajte sa odborníka

Fotky z vašich záhrad

Úžitková záhrada

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Sezónny dezert, ktorý si zamilujete: Vyskúšajte slivkový koláč ako od babičky

Súvisiace články

Iné už chcieť nebudete! PETRŽLENOVÉ HRANOLČEKY s cesnakovým dipom

Ešte sa tešíte úrode? Papriku a paradajky spracujte do výbornej nátierky

V tejto podobe ho konzumoval aj PÁPEŽ! Teplo mení HROZNO na niečo výnimočné

Výber pre vás