Petra Števková

Pre tých odvážnejších je tu letný drink, ktorý je známy pod názvom jaljeera. Pochádza z Indie a pripravuje sa z koriandrových lístkov, zázvoru, citrónu, čerstvej mäty. K tomu sa pridá čierne korenie, soľ, rímska rasca a ak chcete byť úplne presní, tak aj amchur, teda mangový prášok, ktorý sa vyrába zo sušených nezrelých zelených plodov manga.

Bazalka, tá nie je len do šalátov a varenia. Čoraz obľúbenejšia je aj bazalková limonáda. Najlepšie chutí v kombinácii s medom, menej výraznejším sirupom alebo trstinovým cukrom. Pridajte vyžmýkaný citrón, kocky ľadu a dozdobte lístkom bazalky.

Kvitne vám levadnuľa? Jej kvety sú nielen krásne a voňavé, ale aj chutné! Lúhujte ich vo vode a ozdobte plátkom citróna, ktorý ste predtým vyváľali v sušenej levanduli.

Keď rozmarín, tak v kombinácii s mätou. Miesto nej môžete použiť prípadne aj medovku. Šťava z polovice citróna alebo ešte lepšie pomaranča bude to pravé počas horúcich dní!

Aj tymián môže skončiť v limonáde. Tá je najlepšia, keď ju skombinujete s citrónom, cukrom a zázvorom.

Stará dobrá klasika, ktorá neomrzí, je limonáda z bazy. Práve je jej sezóna, ale poponáhľajte sa, na južnom Slovensku už odkvitá. Vymýšľať nemusíte nič nové, niekoľko kvetov s cukrom a citrónom je overená mňamka.

Toto sú najlepšie BYLINKOVÉ LIMONÁDY, ktoré vás v lete jednoznačne osviežia

Výber pre vás

Toto sú najlepšie BYLINKOVÉ LIMONÁDY, ktoré vás v lete jednoznačne osviežia

Súvisiace články

7 faktov o bylinkách pri varení, ktoré by mal poznať každý kuchár

ROZHOVOR o fermentácii s Jozefom Zichom, ktorý sa pri prvých kvasených hubách trochu aj bál

Toto je 7 rád, ktoré vás presvedčia o tom, že JABLKOVÉ ŠUPKY by ste nemali vyhadzovať

Aj vy vyhadzujete použité ČAJOVÉ vrecká? To ste ešte asi nepoznali týchto 21 nápadov!

Fermentácia nie je oxidácia, avšak oba spôsoby sú zdravé!

Obed s kuracím mäsom na ananáse, po ktorom nebudete musieť umývať ani taniere!

Aj vám je neznesiteľné teplo? Osviežte sa MELÓNOM 5x inak!

Výber pre vás