Zabudnite na sladké džemy! Z marhúľ si môžete pripraviť dokonalé čatní

Neviete čo s marhuľami? Vyskúšajte ich zavariť trochu inak! Takto z nich spravíte čatní 

Marhule nemusíte zavárať len nasladko! Pripravte si z nich dokonalé čatní

Miroslava Kršková

Začnete tým, že marhule dôkladne umyjete, vykôstkujete a nakrájate na menšie kúsky. V hrnci s hrubým dnom zahrejete jablčný ocot spolu s cukrom, až sa cukor rozpustí. Medzitým si na jemno nakrájajte cibuľu, cesnak a červenú papriku. Pridajte ich k octovej zmesi a nechajte chvíľu povariť. Do hrnca vložte nakrájané marhule a zázvor, zamiešajte a priveďte k varu. Postupne pridajte škoricu, kardamóm, kurkumu a podľa chuti osoľte. Ak máte radi pikantnejšie čatní, pridajte aj štipku čili. Zmes varte na miernom ohni, kým marhule nezmäknú, zhruba 45 minút. Občas premiešajte, aby sa čatní nepripálilo. Keď má čatní požadovanú hustotu, odstavte ho z ohňa a nechajte vychladnúť. Prelejte ho do sterilizovaných pohárov, uzavrite a uložte na tmavé a chladné miesto. Takto pripravené marhuľové čatní je skvelé k syrom, mäsu či grilovanej zelenine.

Aj vy milujete marhule? Ďalšie chutné recepty nájdete v galérii >>>

Zabudnite na džemy! Z marhúľ si môžete pripraviť čatní

zahradkar

Záhradkár

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Dnes zaujalo

Spýtajte sa odborníka

Fotky z vašich záhrad

Úžitková záhrada

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Poradňa

Video

Pluska.sk

Zabudnite na sladké džemy! Z marhúľ si môžete pripraviť dokonalé čatní

Súvisiace články

Letné osvieženie: Recept na melónovú tortu pre každú záhradnú párty!

Stará mamy ju mali vždy v domácej LEKÁRNIČKE! Bazové recepty na posilnenie IMUNITY

Medzi letných favoritov patrí aj BAKLAŽÁN! Zabudnite na vysmážanie, vyskúšajte TIETO RECEPTY

Sezóna GRILOVAČIEK je tu! Ako na dokonalé MARINÁDY a ktoré BYLINKY vám nesmú chýbať?

TOP koláče s REBARBOROU: Tieto vynikajúce RECEPTY stoja za skúšku!

Takto ste BAZU ešte nejedli! Vyprážané kvety sú dokonalá pochúťka

Skvelý recept na voňavý lipový sirup, ktorý budete milovať!

Kvetka Horváthová je kráľovnou kuchyne: Recept na nebeský koláčik si zamilujete!

Sladkokyslá chuť JAHÔD a REBARBORY: Po týchto DOBROTÁCH sa len zapráši!

Výber pre vás