4 080 000 ton To je množstvo zázvoru, ktoré bolo vypestované v roku 2019. Samotná India z tohto množstva dokázala vypestovať až neuveriteľných 43 %, čo predstavuje 1,78-milióna ton.

651 kilogramov Presne toľko vážil najväčší perníkový mužíček, v ktorom bol použitý, samozrejme, aj zázvor. Upiekli ho pekári z Ikea Furuset z nórskeho Osla presne 9. novembra 2009. Zloženie bola pšeničná múka, cukor, olej, tuk, voda, sirup, prášok do pečiva, škorica, zázvor a soľ. Obrovský perník bol upečený v jednom kuse.

1 300 druhov To je približný počet druhov rastlín, ktoré patria do čeľade ďumbierovité&nbsp;(Zingiberaceae). Do tejto istej čeľade patrí okrem zázvoru rovnako aj kardamóm, galangal či kurkuma.

50. roky 19. storočia Rok, v ktorom sa írskemu farmeceutovi a chirurgovi Thomasovi Josephovi Cantrellovi podarilo vďaka fermentácii vyrobiť v Belfaste prvé zázvorové pivo, takzvané ginger ale.

Rok 992 Práve toto bol rok, kedy vraj arménsky mních Gregory Makar priniesol do Európy perníky. Žil potom 7 rokov vo Francúzsku, kde učil kňazov piecť tento výnimočný koláč s voňavou škoricou a zázvorom.

500 rokov p. n. l. Je obdobie, z ktorého pochádza prvá písomná zmienka o zázvore, ktorú zaznamenal Konfícius. V analektoch zaznamenal, že zázvor sa nachádzal v takmer každom jeho jedle.

100 centimetrov Je výška, do ktorej je rastlina zázvoru schopná vyrásť. Jej listy sú pritom dlhé okolo 15 až 30 centimetrov.

7 zaujímavostí o ZÁZVORE, o ktorých ste vôbec netušili!

Výber pre vás