Vyžaduje určité pestovateľské skúsenosti a vytvorenie ideálnych rastových podmienok, napríklad stálych 20 °C počas celého predpestovávania až do štádia 8 až 12 pravých listov, teda asi 5 týždňov. Navyše, priesady sa nemôžu otužovať a každá musí rásť v samostatnom zakoreňovači, aby sa pri výsadbe nepoškodili korienky.

Nedodržanie spomínaných podmienok v kombinácii s predlžujúcimi sa dňami spôsobuje predčasné vybiehanie rastlín do kvetu bez tvorby hlávok. Priesady vždy saďte do mokrej pôdy, do brázdičky alebo jamiek, najlepšie podvečer.

Kapuste pekinskej sa najlepšie darí na dostatočne výživných pôdach. Patrí medzi zeleninu prvej trate s najvyššími nárokmi na množstvo rýchlo dostupných živín. Skôr ako maštaľný hnoj však ocení dobre vyzretý kompost. Dôležitá je tiež vyrovnaná závlaha a optimálne pôdne pH 6-6,5.

Je oveľa spoľahlivejšia a na pestovanie jednoduchšia. Osivo môžete siať priamo na hriadky okolo 15. júla. V tomto termíne si však bez väčších problémov na voľnej ploche predpestujete aj priesady, čo trvá asi mesiac. Vhodný výsadbový spon je 40 až 50 x 30 až 40 cm. Dobrou ochranou proti skočkám a kvetárkam je prekrytie porastu bielou netkanou textíliou.

Kapusta pekinská obsahuje v porovnaní s našou tradičnou kapustou hlávkovou menej cukrov, celulózy a iných látok, no zároveň vyniká dôležitou aminokyselinou – lyzínom. Má nízku energetickú hodnotu a veľmi harmonické zloženie, preto je vhodná pri všetkých typoch diét.

Našli ste po prerezaní hlávky na listoch tmavé škvrny? Príčinou takzvanej vnútornej nekrózy hlávky je nedostatočná distribúcia vápnika v rastline spôsobená nevyrovnaným vlhkostným režimom.

– ‘Manoko F1’ je vhodná aj na letný zber (jún, júl), treba ju však pestovať z priamej sejby koncom apríla až v máji.

– ‘Concord F1’ sa z júlových výsevov zberá od konca septembra do októbra. Je veľmi tolerantná k listovým chorobám.

– ‘Parkin F1’ sa hodí na dlhodobé skladovanie.

Taká je odroda ‘Scarvita F1’. Hoci pochádza z Kórey, bez problémov ju dopestujete aj u nás. Vysievajte začiatkom júla, vysádzajte v prvých augustových dňoch, zberajte koncom septembra až v októbri.

Dopestujte si ju vo svojej záhrade! V júli môžete vysievať kapustu pekinskú

Výber pre vás