Nie je nič chutnejšie, ako prvé plody vlastnoručne dopestovanej zeleniny. Sladké rajčiaky z obľúbenej odrody, chrumkavá a šťavnatá paprika. Na stôl už putujú aj prvé zemiaky. A ako ste na tom vy? Pochutnávate si už na uhorkovom šaláte z vlastnej úrody v skleníku? Či ešte len na úrodu čakáte?

Zber rajčiakov nie je žiadna veda. V plnej sezóne si treba jednoducho počkať kým sčervenejú, vtedy sú dostatočne sladké a neobsahujú škodlivé množstvo solanínu. Samozrejme, že pri odrode zafarbujúcej sa v konzumnej zrelosti do tmavej až čiernej farby či pri takej, ktorá je v zrelom stave intenzívne zelená, čakať na červenú nebudete.

Z čoho však máme v tomto roku obavy sú húsenice psoty rajčiakovej (Tuta absoluta), ktoré už stihli zopár nedozretých cherry rajčiakov znehodnotiť... Zatiaľ sme nesiahli po nijakom postreku obsahujúcom baktérie účinné proti nej. Podľa popisu škodcu, sa totiž psota ako výrazne nebezpečný škodca javí najmä v skleníkoch, hoci osobne si myslím, že s postupnou zmenou klímy, to bude tak aj vo voľnom priestranstve. Na čo však nezabúdajte je pevná opora, bez nej to rastliny nezvládnu. Určite, aj keď ste zaneprázdnení, si nájdite čas na vylamovanie zálistkov. Ak tak neurobíte, už po týždni bude z vašej záhrady džungľa. Rajčiaky poľahnú k zemi, vytvoria nespočetné množstvo zálistkov a násadu nových kvetov, čo bude mať za následok oddialenie dozrievania už nasadených plodov.

S postupným ochladzovaním sa na jeseň, klesá aj množstvo slnečných lúčov a s ním aj červených rajčiakov. Na konci sezóny je najlepšie zastaviť rozbujneným rastlinám rast zaštipnutím vrcholu stonky. Nové plody sa prestanú tvoriť a tie nasadené dozrú. Určite však ostanú aj viac-menej nedozreté. Tieto pozberajte a dajte na okenný parapet, kde sa opiera slnko. Rastlinu môžete donútiť k dozretiu plodov aj miernym šokom. Korene rajčiakov siahajú do hĺbky aj jedného metra a do šírky aj štyridsať centimetrov. Na konci sezóny vezmite do ruky starý nôž alebo ostrý rýľ. Vyrežte kruh okolo stonky vo vzdialenosti asi päť centimetrov, do hĺbky dvadsať centimetrov. Rastlinu takto vyprovokujete k urýchleniu dozretia posledných plodov. Na začiatok to však vyskúšajte len na jednej rastline.

Síce nevieme, aké odrody zemiakov ste vysádzali do svojej záhrady, vieme vám však opísať tie naše. Vsadili sme na stredne neskorú odrodu ‘Jelly’ a stredne skorú až neskorú odrodu ‘Agria’. Do záhradky pri dome sme vysadili veľmi skoré odrody ‘Anuschka’ a ‘Colette’. A musím povedať, že všetky sú výborné. Vôbec sme ich nemuseli postrekovať proti plesni zemiakovej. A tlak choroby tu určite bol, keďže zrážky boli v ostatnom čase bohaté. Vňať sa nevyhla atakom lariev pásavky zemiakovej, ale aj tu sa porast s pomocou mechanického ničenia vyhol chémii. Pôda nebola nijako zvláštne upravovaná. Na jeseň minulého roka bola vyhnojená konským hnojom.

‘Anuschka’ a ‘Colette’ sú krásne a poriadne veľké zemiaky, škoda však, že nemajú zakódovanú odolnosť proti medvedíkom (to však nemá zatiaľ žiadna rastlina), ktorým chutia až príliš. Aplikovali sme aj parazitické hlístovce. Netvrdím, že nezabrali, na chybe mohla byť aj naša aplikácia, keď zrazu prestalo pršať a vykuklo slnko, ktoré by pri aplikovaní do pôdy svietiť nemalo. Hlístovce sú naň totiž citlivé. Na druhú stranu odrody ‘Jelly’ a ‘Agria’ si vedú dobre, lebo rastú na úplne inom pozemku, ktorý nie je blízko zamoreného medvedíkmi. Už o tomto čase je pod jednou rastlinou asi tak jeden kilogram zemiakov. A verím, že do času riadneho zberu, to bude ešte viac. Hľuzy sú žlté, zdravé. Pozitívne je, že sa im darí aj v piesočnatej pôde vo výrazne teplej oblasti južného Slovenska. Odroda ‘Agria’ je podľa www.sadbovezemiaky.sk najpredávanejšia. A niet sa čo čudovať, je vysoko úrodná, dá sa skladovať a je vhodná na všestranné použitie. Odporúča sa na podporu násady hľúz včasná doplnková závlaha, ktorú dostala, keďže už od začiatku sezóny pozorujeme výrazné sucho. Pred výsadbou sa hľuzy odporúča naklíčiť, my sme tak neurobili, nebol už čas. Neskoro sme sa rozhodli pre výsadbu, ale nevadí, úroda v tomto roku bude a v tom budúcom sa polepšíme s načasovaním.

Ešte sa vráťme k odrode ‘Jelly’, ktorá dostala do vienka strednú až vyššiu odolnosť proti plesni zemiakovej na vňati a dobrú odolnosť proti plesni na hľuzách. Odborníci aj napriek tomuto odporúčajú pravidelné postrekovanie fungicídom. To sa u nás neudialo, ale ani signalizačná správa nevarovala pred nebezpečnou škodlivosťou na celom území, čo aj vyšlo. Napadnutie sa nekonalo.

Ak vám náhodou vŕta v hlave, prečo sme si nevybrali aj niektorú z neskorých odrôd, odpoveď je jednoduchá. Prišiel COVID-19 a spolu s ním aj panika, ktorá vyústila k masovému nákupu sadiva, aby ľudia mali vlastné zemiaky. Trh bol už poslabší, a tak sme museli brať to, čo ponúkal. Vôbec to však nevadí, všetky opísané odrody sa vyznačujú dobrou skladovateľnosťou, obzvlášť je to tak s odrodou ‘Colette’, ale vydrží aj ‘Agria’. Samozrejme, ak ich nestihneme skôr zjesť :)

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/hnojenie-poda/jarne-ziviny-su-fuc-teraz-prihnojte-budete-mat-bohatu-urodu.html">Jarné živiny sú už fuč! Teraz prihnojte a budete mať bohatú úrodu</a>

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/skodce-choroby/cerviky-plodoch-rajciakov-moze-byt-psota.html">Červíky v plodoch rajčiakov? Môže to byť psota</a>

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/zelenina/tie-vosky-nedaju-pokoj-tychto-dnoch-maju-merku-papriku.html">Tie vošky nedajú pokoj! V týchto dňoch majú v merku papriku​</a>

Už dozrievajú! Prvé rajčiaky, paprika a dokonca aj zemiaky

Výber pre vás