Lucia Sedláček Harničárová

Hoci sú obľúbené hlavne v oblasti východnej Ázie, valcovité biele buľvy, v hornej časti s jemne zeleným zafarbením, si už našli svojich fanúšikov medzi záhradkármi aj u nás. Vyhovujú im stredne ťažké až ľahšie humózne pôdy, musia byť však dostatočne hlboko spracované. V ťažkých a kamenistých trpia deformáciami koreňov, v ľahkých získavajú štipľavú chuť a majú sklon k hubovateniu dužiny.

Vďaka krátkej vegetácii (40 až 100 dní) ich môžete pestovať ako predplodinu, medziplodinu aj následnú plodinu po hrachu, cibuli alebo uhorkách. Počas vegetácie rastlinám zabezpečte dostatok vlahy, aby boli vytvorené buľvy šťavnaté. Pretože konzumná časť reďkví japonského typu môže mať dĺžku 20 až 40 cm, osvedčilo sa ich pestovanie na zvýšených hriadkach – hrobčekoch vysokých 30 až 40 cm. Osivo sejte do dvojriadkov, optimálna vzdialenosť rastlín v riadku je 10 cm. Tento spôsob pestovania dobre uplatníte aj na ťažších pôdach.

Odrody japonských reďkví môžu byť podľa termínu zberu skoré, stredne neskoré a neskoré, ktoré dozrievajú až v októbri. Uskladnené v chladničke vydržia buľvy bez straty kvality viac ako týždeň. Bez listov sa dajú uchovať vo vlhkej a v studenej pivnici.

Za skúšku stojí napríklad poloskorá odroda ‘Japana F1’ vhodná na jesenné pestovanie rovnako ako ‘Mino Summer Cross F1’ a ‘Astor’. Siať môžete od druhej polovice júla do augusta. ‘Jarola F1’ spolu s ‘Unicorn F1’ sa uplatnia pri jarnej sejbe, lebo nevybiehajú do kvetu. Počas celej vegetácie môžete vysievať odrodu ‘Omny F1’.

Japonské reďkvi: Fascinujú veľkosťou, prekvapia jemnou sladkastou chuťou

Výber pre vás