Kedysi ZAKÁZANÁ PLODINA, za ktorú ste mohli dostať pokutu. Dnes nenahraditeľný zdroj vitamínov!

Je naozaj pestovanie TOPINAMBUROV zakázané a hrozí za to stále pokuta?

Pestovanie TOPINAMBUROV bolo zakázané a hrozila pokuta. Dnes je všetko inak!

Petra Števková

Židovský zemiak, cukrový zemiak či jeruzalemský artičok. Všetky tieto názvy pomenúvajú to isté. V skutočnosti však ide o&nbsp;slnečnicu hľuznatú,&nbsp;ktorá&nbsp;pochádza zo&nbsp;Severnej Ameriky, kde ju poznali a&nbsp;využívali Indiáni. V&nbsp;16.&nbsp;alebo v&nbsp;17.&nbsp;storočí sa rozšírila do&nbsp;Európy.

Je to nenáročná rastlina, ktorá&nbsp;dokáže rásť takmer všade. Dorastá do&nbsp;výšky aj 5&nbsp;m a&nbsp;kvitne žltými dekoratívnymi kvetmi. Dôležitá je jej podzemná hľuzovitá časť, ktorá pripomína&nbsp;kríženca zemiaku a ďumbiera, u nás známejšieho pod názvom topinambur.

Pestovanie bolo zakázané Výrazný problém pri slnečnici hľuznatej je však jej&nbsp;vysoká inváznosť.&nbsp;Už pri sadení treba myslieť na miesto, kde ju chcete pestovať a radšej ho dôkladne ohradiť plôtikom či iným typom konštrukcie. Rovnako si pri výsadbe dajte pozor na miesto, rastlina v nadzemnej časti môže dorastať až do výšky 2 metrov, je náchylná na silný vietor, ktorý ju môže polámať. Rovnako myslite na to, že takto vysoká rastlina môže zatieniť ostatné, preto ju pestujte samostatne.

Práve schopnosť rozrastať sa, dostala rastlinu na&nbsp;zoznam inváznych rastlín, ktoré sa nesmeli pestovať. Za porušenie hrozila aj pokuta.

Pestovanie dnes Rastlina nemá žiadne výrazné nároky na starostlivosť či pôdu. Podmienky sú podobné ako pri zemiakoch. Stačí ju na jar vysadiť a už v jeseni si môžete pochutnať na úrode zdravých hľúz. Väčšie výnosy rastlina produkuje v&nbsp;priepustnej,&nbsp;prevzdušnenej&nbsp;a mierne&nbsp;zásaditej&nbsp;pôde. Samotné hľuzy nie je úplne jednoduché nájsť v záhradkárstvach, avšak môžete vyskúšať zasadiť aj tie, ktoré kúpite bežnejšie v supermarketoch podobne ako zázvor, ktorý vám porastie aj v črepníku.

Rastlina nepotrebuje žiadnu chemickú ochranu. Hľuzy sú mrazuvzdorné a vedia odolať teplotám až do -40 °C. Preto zopár môžete ponechať v pôde, aby priniesli úrodu aj na ďalší rok. Veľkou výhodou plodiny je, že z pôdy neabsorbuje žiadne škodliviny.

Topinambur pre&nbsp;zdravie Pre zdravie obsahujú množstvo benefitov.&nbsp;Vitamíny A, B, C, K, železo, fosfor, horčík, zinok a&nbsp;iné.&nbsp;Narozdiel od&nbsp;zemiakov neobsahuje škrob.

Obsahuje však inulín, ktorý je vhodný pre&nbsp;diabetikov, pretože nezvyšuje hladinu cukru v&nbsp;krvi.&nbsp;Pozitívne vplýva na&nbsp;tráviaci systém&nbsp;a&nbsp;pomáha aj pri snahe regulovať <a href="https://digitalne-vahy.sk/" target="_blank" rel="noopener">váhu</a>. Je to skvelá&nbsp;náhrada za klasické zemiaky&nbsp;vo&nbsp;varenej či pečenej forme.

Kedysi ZAKÁZANÁ PLODINA, za ktorú ste mohli dostať pokutu. Dnes nenahraditeľný zdroj vitamínov!

Súvisiace články

Zbavte sa PANDRÁV v záhrade raz a navždy! Toto sú overené rady, ktoré zaberajú!

17 netradičných NÁPADOV do záhrady, vďaka ktorým rozhodne nebude nudná!

Nezabudnite si natrhať kvety MAGNÓLIE! Sú jedlé a navyše aj zdravé

Ktoré OVOCIE sa hodí k vášmu ZNAMENIU? Toto o vás veľa povie

Každá kúpeľňa si zalúži rastliny! Pozrite sa na tieto nápady, to je paráda

Obaly od VAJÍČOK nemusia končiť v koši! Toto sú nápady ako ich využiť

Výber pre vás