Prebierka sa v posledných rokoch stala pravidelnou a nenahraditeľnou súčasťou pestovateľského procesu v prípade veľkého ovocia (jablone, hrušky, broskyne). Správne a dobre vykonaná pozitívne ovplyvní viaceré aspekty pestovania a hlavne vlastnosti zberaného ovocia, predovšetkým veľkosť plodov. Zjednodušene možno povedať, že ovocný strom nerozlišuje, aký počet plodov sa na ňom nachádza, ale berie do úvahy ich celkovú hmotnosť a to, aké množstvo úrody dokáže vyživiť. Platí totiž, že či bude na strome 100 alebo 200 plodov, ich celková hmotnosť bude rovnaká. Tento jav však ovocinárovi nevyhovuje, keďže v prípade sto plodov by bola priemerná veľkosť jedného 70 mm, v prípade dvesto plodov na strome iba 45 mm. Práve z tohto dôvodu má prebierka význam a je potrebné venovať jej patričnú dôležitosť. Ďalším dôležitým aspektom v prospech prebierky je fakt, že iba v prípade ideálneho postavenia budú plody dokonale vyfarbené.

Hlavne pri jabloniach tiež dokážete predísť striedavej rodivosti (alternácii). Alternácia je druhová a výrazne aj odrodová záležitosť – z úrody sa môžete tešiť iba každý druhý rok. Práve vďaka pravidelnému každoročnému vykonaniu prebierky je možné striedavej rodivosti predísť a úplne ju eliminovať. Je totiž založená na fyziologickej nerovnováhe spôsobenej vysokou násadou plodov. Semená obsahujú etylén, ktorý spomaľuje (inhibuje) zakladanie (diferenciáciu) kvetných púčikov ako narušenie fyziologickej rovnováhy.

Prebierku je vhodné vykonávať v prípade všetkých mladých stromov. V dôsledku nadmernej úrody už v prvých rokoch po vysadení by sa mohli nadmerne vysiliť a v ďalších rokoch vykazovať znaky oslabeného rastu, zvýšenej náchylnosti na ochorenia či dokonca odumrieť. V prípade takto oslabených stromov dochádza k takzvanému zababčeniu. Prebierka má výrazný vplyv aj na architektúru koruny, jej tvar, hlavne v prípade mladých výsadieb, keď v dôsledku nadmernej úrody môže dôjsť k ohýbaniu, zlomeniu určitých častí konárov, dokonca aj stredníka.

Prebierka je nevyhnutná pri jabloniach, hruškách a broskyniach. V prípade marhúľ a sliviek je možné vykonávať ju v spojení s rezom, predovšetkým pri mladých stromoch. Čerešne, višne a drobné ovocie nepotrebujú prebierku, na regulovanie úrody stačí pravidelný rez. Ku každému ovocnému stromu a k výsadbe však treba pristupovať individuálne a prebierku nevykonávať uniformne, lebo každý strom ma iné podmienky, silu rastu, hnojenie, zdravotný stav, násadu a kvalitu plodov.

Redukcia násady kvetov sa zväčša vykonáva rezom, keď sa odstraňujú celé konáre. Kvety je možné regulovať vo viacerých termínoch, či už pri pučaní, začiatku kvitnutia, alebo v plnom kvete. Samostatná ručná prebierka sa nevykonáva z dôvodu extrémnej časovej náročnosti. Vhodné je spojiť ju s pravidelným rezom, hlavne v prípade kôstkovín, ktoré možno rezať v období pred kvitnutím. Dobré je urobiť tento rez na dvakrát. Prvá etapa sa vykoná v predchádzajúcom vegetačnom období, ale nechá sa určitá rezerva dostatočného množstva kvetných púčikov. Takýto rez na dve etapy spojený s prebierkou sa vykonáva z dôvodu, že nedokážeme predpovedať priebeh počasia v zimnom období. Preto je vhodné nechať určitú zásobu kvetov a tie následne odstrániť rezom v období pred kvitnutím. Prebierkový rez je iba doplnkový. Slúži na korekciu množstva budúcich plodov. Dôležité však je nechať dostatok kvetov z dôvodu nepriaznivého počasia v čase kvitnutia, zlého opelenia či oplodnenia kvetov.

Ručná prebierka plodov je v prípade záhradkárov základným spôsobom regulácie ich množstva počas vegetácie. Treba však povedať, že ide o časovo najnáročnejší spôsob. Je potrebná určitá zručnosť a manuálna zdatnosť.

Najvhodnejší termín v prípade kôstkovín je máj, pri jadrovinách jún, v čase prirodzeného opadávania plodov.

Ako prvé treba odstrániť slabé, deformované, choré a poškodené plody. Ak by ste ich na strome ponechali, dozreli by, ale ich kvalita a atraktívnosť by boli minimálne. Nemali by dobrú skladovateľnosť, v prípade infekcie hubovými ochoreniami by bol možný prenos na zdravé plody.

Pri ručnej prebierke môžete použiť záhradnícke nožnice, ale pre menej skúsených záhradkárov je lepšie z dôvodu eliminácie možného poškodenia zdravých plodov použiť len ruky.

Plody sa odstraňujú tak, aby ich vzdialenosť medzi sebou nebola menšia ako 10-15 cm. V prípade jadrovín sa v jednej kvetnej ružici ponecháva iba jeden plod, vo výnimočných prípadoch dva, ak došlo k nejakému poškodeniu, prípadne, ak je celková násada slabšia.

Základom je nechať najkrajší plod v ružici, takzvaný kráľovský. Spravidla sa vyvinie z kvetu, ktorý odkvitá ako prvý a je najlepšie postavený a vyvinutý. Ostatné plody v ružici sú výrazne menšie. Základom je mať po celej korune stromu plody rovnomerne rozmiestené, aby bol prísun živín a asimilátov čo najlepší. Plody rastúce v zhlukoch sú často napádané hubovými ochoreniami, pretože sa navzájom dotýkajú, čo spôsobuje poškodenia a rýchly prenos ochorenia. Ide hlavne o moniliózu, ale objavuje sa aj sadzovitosť a chrastavitosť.

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/ovocie/chutia-vam-exoticke-nashi-pozrite-si-odrody-vhodne-aj-do-nasich-podmienok.html">Chutia vám exotické nashi? Pozrite si odrody vhodné aj do našich podmienok</a>

<a href="/izahradkar/nasi-odbornici/ovocna-zahrada/marian-komzik/ako-jej-da-predchadzat-rakovina-jabloniach.html">Ako sa jej dá predchádzať? Rakovina na jabloniach</a>

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/ovocie/tuzite-po-vlastnom-ovoci-mate-malu-zahradu-superstihle-jablone-su-vas-idealnym-riesenim.html">Túžite po vlastnom ovocí, ale máte malú záhradu? Superštíhle jablone sú pre vás ideálnym riešením​</a>

Mali by ste ich poznať! 6 dôvodov prečo sa oplatí robiť prebierku plodov

Výber pre vás