‘Santana®’ je aktuálne jediná, špeciálne vyšľachtená odroda (v roku 1992 v Holandsku) vhodná aj pre alergikov. Pochádza z kríženia odrôd ‘Elstar’ a ‘Priscilla’. Kvitne v druhej dekáde apríla, podobne ako odrody ‘Granny Smith’ a ‘Jonagold’, preto je dostatočne odolná proti neskorším jarným mrazom. Ide o jesennú odrodu rezistentnú k chrastavosti, môžete ju preto pestovať bez chemickej ochrany.

Väčšie, zvyčajne tmavočervené jablká so žltým pruhovaním, majú pevnú, smotanovožltú, aromatickú, šťavnatú dužinu. Zberajú sa koncom septembra až začiatkom októbra, konzumne dozrievajú v novembri a pri dobrom uskladnení vydržia do konca decembra.

Ak sa po jablku cítite nafúknutí, páli vás záha či máte iné tráviace problémy, no nejde o potvrdenú alergiu, skúste ho ošúpať a krátko povariť vo vode. Bude ľahšie stráviteľné, hoci s menším obsahom cenných látok.​

Mohlo by vás zaujímať:

Máte alergiu na jablká? Vysaďte si túto odrodu a bez obáv si na nej pochutnajte!

Výber pre vás