Nenápadná BURINA je plná živín! Vytrhajte ju zo záhrady a použite v KUCHYNI

Ľahko si ju zameníte za BURINU, no táto JEDLÁ nenápadná rastlinka je plná ŽIVÍN!

Burina? Rozhodne nie! PORTULAKA vás prekvapí svojimi účinkami na ZDRAVIE!

Michaela Miňová

Možno vám rastie priamo pod nohami, no ani o tom neviete! Portulaka zeleninová (Portulaca oleracea) sa na prvý pohľad ničím neodlišuje od buriny. Bujne rastie na zemi, má nenápadné listy a drobný vzrast. Keby ste však vedeli, aké priaznivé účinky má na ľudský organizmus, určite by ste sa ju vybrali rýchlo zberať do záhrady!

Nenápadná portulaka sa už odpradávna hojne využívala v ľudovom liečiteľstve a to najmä kvôli svojim antioxidačným vlastnostiam. Dnes je populárna najmä kvôli tomu, že dokáže upravovať hladinu cukru v krvi a tiež cholesterol. Priaznivo pôsobí pri svalových kŕčoch, zápaloch močových ciest i obličkových kameňoch.

Ak vás trápia kurie oká, alebo máte na koži nepeknú popáleninu, vo forme kaše si môžete portulaku aplikovať na postihnuté miesto. Portulaku môžete konzumovať aj vtedy, ak vás trápia depresie, keďže má silné antidepresívne účinky. Okrem toho dokáže tiež liečiť hnačku, zlepšuje metabolizmus a odstraňuje jazvy.

Listy portulaky sú nielen nabité cennými látkami od vitamínu C, B až po omega-3 mastné kyseliny, ale tiež mimoriadne chutné. Majú jemnú a sviežu chuť a dajú sa v kuchyni využiť na viacero spôsobov. V surovom stave si portulaku môžete nasekať do šalátov, ovocných koktailov, no vyrobiť si z nej viete aj domáce pesto. Viete ju však pridať aj do polievok, nátierok, či ako prílohu k rybám.

Nenápadná BURINA je plná živín! Vytrhajte ju zo záhrady a použite v KUCHYNI

Súvisiace články

Postarajte sa o IZBOVKY: Aké sú PRAVIDLÁ jarného presádzania?

Konečne vám rozkvitla? Pokochajte sa a šup s ňou na tanier. KVETY MAGNÓLIE sú neskutočne zdravé

Podľahli ste zberu jarných BYLINIEK? Bylinkárka prezradí, či má zmysel ich SUŠENIE

Zakryje BETÓNOVÝ PLOT a vytvorí súkromie! Získajte rastlinky FOTÍNIE takmer ZADARMO

Prepadla vás JARNÁ únava? Tieto BYLINKY vás nabijú energiou!

Ešte nie je neskoro! Kým BROSKYNE nemajú plôdiky, stále ich smiete rezať

Koľko nevyužitého náradia máte DOMA? Skontrolujte si ešte raz ZÁHRADNÝ DOMČEK

Voňavý chlebík s medvedím CESNAKOM? Zistite, ako si ho pripraviť DOMA

Reďkovka je najlepšia krehká a šťavnatá: Pestujte ju takto a pochutíte si ako nikdy predtým

Expremiérka Radičová sa s kvetmi aj rozpráva: Záhrada sa stala jej srdcovou záležitosťou

Výber pre vás