Soňa Bobeková

Sezam pravdepodobne pochádza z Afriky, hoci sa niekedy tvrdilo, že z Iránu, Indie a Indonézie. V Číne sa používa už asi 2000 rokov a pretože odtiaľ nepochádza, nazývajú ho ešte stále „cudzie konope“. Sezam je jedna z liečivých rastlín.

Hlavní producenti sú Čína, India, Mexiko, Guatemala a juhovýchod Spojených štátov.

Jednoročná rastlina pestovaná zo semena dosahuje výšku 1 až 1,5m. Farba semien závisí od odrody. Rastlina má variabilné chlpaté listy a biele alebo ružové kvety.

Spodné struky na rastline dozrievajú najskôr, preto sa zber začína, keď sú vyššie struky ešte zelené. Rastliny sa zrežú, potom mlátia, semeno sa suší a čistí.

Sezam je populárna korenina. Viete, ako vyzerá rastlina?

zahradkar

Záhradkár

Úžitková záhrada

Rubrika

Sezam je populárna korenina. Viete, ako vyzerá rastlina?

Výber pre vás