redakcia Život

Veľkou výhodou listovej zeleniny je jej krátky vegetačný čas strávený na hriadke. V júli preto poslúži na vyplnenie prázdnych miest po zbere hrášku, kalerábu či inej skorej zeleniny. Pozor si však dajte na výber vhodnej odrody, lebo nie každá je určená na letné pestovanie a veľmi ľahko sa stane, že vybehne do kvetu. Pôdu pred sejbou vyčistite a prekyprite. Môžete zapracovať aj vyzretý kompost. Keď máte hotovo, nezabudnite na pravidelnú zálievku, aby sa v suchých podmienkach nezabrzdilo klíčenie. Zdravé listy dorastú približne o 5 až 7 týždňov.&nbsp;

Táto listová zelenina je bohatá na minerály a vitamíny. Špenát preslávil vysoký obsah železa, no okrem toho sa v ňom nachádza pre telo významný vápnik, horčík, zinok aj selén.

Vitamín E, ktorý je v špenáte bohato zastúpený, pomáha organizmus chrániť pred karcinogénnymi ochoreniami, chráni cievy, pečeň a dokonca bojuje aj proti únave.

Významnú úlohu v špenátových listoch zohráva aj vitamín C. Ten zvyšuje imunitu, spomaľuje starnutie, chráni bunky pred voľnými radikálmi a má nezanedbateľnú funkciu pri stavbe kostí a svalovej hmoty. <strong>Špenát tiež pozitívne vplýva na znižovanie cholesterolu, ak vás teda trápi vysoký cholesterol, určite špenát zaraďte medzi svoje top potraviny.</strong>

Okrem spomínaných vitamínov nesmieme zabudnúť ani na vitamíny A, K a B, ktoré sa nachádzajú v špenáte a sú pre ľudské telo mimoriadne dôležité. Mimochodom, v sto gramov čerstvého špenátu obsahuje až tretinu odporúčanej dennej dávky vitamínu B9.

Plánujete bábätko, alebo už je na ceste? Potom iste viete, že pre správny vývin plodu je nevyhnutná kyselina listová. Okrem výživových doplnkov je vhodné užívať ju aj v prírodnej forme, napríklad v šaláte či v špenáte. Iste vás poteší aj fakt, že špenát je plný antioxidantov, preto si ho doprajte nielen v domácom obľúbenom prívarku, ale aj v šalátu či zdravej polievke.

Pre mamičky

Okrem pevnejšieho zdravia získate <strong>konzumovaním špenátu aj krajšie nechty, silnejšie vlasy a vďaka zinku aj zdravú pleť, špenát totiž priaznivo vplýva na elasticitu pokožky a účinne bojuje proti štiepeniu nechtov.</strong> A keďže sa v sto gramoch nachádza len 20 kcal, je pri redukčnej diéte viac než vhodný.

Táto zelenina vám vyhladí vrásky, zabojuje proti rakovine a pomôže pri chudnutí

Výber pre vás

Táto zelenina vám vyhladí vrásky, zabojuje proti rakovine a pomôže pri chudnutí

Súvisiace články

Košík plný vitamínov: Jarná ZELENINA vzpruží a ZOŠTÍHLI

Zeleninový lifting: OMLADNITE len vďaka zelenine!

Čistejšie cievy: TOTO jedzte a vyhnete sa smrteľným chorobám

Špenátové palacinky: Zelené nebíčko na jazyku

Bez ktorých vitamínov VIDÍME HORŠIE?

Výber pre vás