Toto by ste mali vedieť! Najzdravšia zelenina a ovocie podľa nutričnej hodnoty

Vedci rozhodli! Toto je najzdravšia zelenina a ovocie 

Dobre vedieť! Spoznajte rebríček najzdravšieho ovocia a zeleniny 

Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Ovocie a zelenina sú zdravé zložky našej stravy. Pozrite sa však na rebríček tých najzdravších druhov podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb - CDC (Centers for Disease Control and Prevention). Rebríček hodnotí obsah dôležitých živín v jednotlivých druhoch ovocia a zeleniny. 

Táto drobná rastlinka je plná vitamínov - A, B1, B3, B6, C, E aj K&nbsp;a&nbsp;minerálov- draslík, sodík, vápnik, fosfor, železo či jód. Je vynikajúca pre&nbsp;podporu metabolizmu. Prečisťuje krv, zbavuje telo toxínov a&nbsp;prospieva aj pokožke.&nbsp;

Je to zelenina bohatá na vitamíny A, C a K. Obsahuje vysoké množstvo vápnika, ktorý je dôležitý pre zdravé kosti a zuby. Tiež je bohatá na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu vlákniny podporuje trávenie. 

Mangold obsahuje vitamíny A, B, C. E. K a minerály - vápnik, draslík, železo, fosfor, zinok, sodík, meď či horčík. Navyše je bohatý na vlákninu. omega 6 mastné kyseliny a flavonoidy.

Listy repy sú bohaté na vitamíny K, A a C, ako aj na vápnik a draslík. Sú známe svojím prínosom pre zdravie kostí a schopnosťou regulovať krvný tlak vďaka obsahu dusičnanov.

Špenát je plný vitamínov (napr. K, D, C a ďalšie). antioxidantov a minerálov. Prospieva zdraviu kostí i srdca. Posilňuje imunitný systém a dodáva energiu. 

Čakanka obsahuje vlákninu a tým prospieva tráviacemu traktu. Je tiež bohatá na vitamín K a antioxidanty, ktoré chránia bunky.

Šalát má nízky obsah kalórií, ale je bohatý na vitamíny. Je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje trávenie, a vody, ktorá hydratuje organizmus.

Petržlenová vňať je výborným zdrojom vitamínu K, ktorý je nevyhnutný pre zdravé kosti a krv. Obsahuje aj vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém, a antioxidanty, ktoré chránia pred voľnými radikálmi.

Paradajky sú bohaté na lykopén, silný antioxidant, ktorý pomáha znižovať riziko srdcových ochorení a rakoviny. Obsahujú tiež vitamín C a draslík, ktoré podporujú zdravie pokožky a regulujú krvný tlak a ešte oveľa viac.

Citrón je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje imunitu a zdravie pokožky. Je tiež bohatý na antioxidanty. 

Jahody obsahujú vlákninu, ktorá prospieva tráveniu a reguluje hladinu cukru v krvi. Sú tiež bohaté na vitamín C, mangán a antioxidanty, ktoré podporujú zdravie mozgu a imunitu.

Pomaranče sú jedným z najlepších zdrojov vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém. Obsahujú aj vlákninu a antioxidanty, ktoré podporujú zdravie srdca a bojujú proti zápalom.

Limetky sú bohaté na vitamín C a antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením.

Nízkokalorické a bohaté na antioxidant lykopén, ktorý môže pomôcť znížiť riziko chronických ochorení. Navyše plné vitamínov. 

Černice sú bohaté na vlákninu, vitamín C a antioxidanty, ktoré podporujú zdravie mozgu a bojujú proti zápalom. Ponúkajú ešte oveľa viac. 

Počuli ste už náš podcast? V každej epizóde vám prezradíme praktické tipy do záhrady a poskytneme zaujímavé rozhovory s odborníkmi.

Toto by ste mali vedieť! Najzdravšia zelenina a ovocie podľa nutričnej hodnoty

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Toto by ste mali vedieť! Najzdravšia zelenina a ovocie podľa nutričnej hodnoty

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

Naštartujte METABOLIZMUS a CHUDNUTIE! 5 bylín, ktoré pomôžu

Záhradkári vyhrali! 6 ŠOKUJÚCICH faktov o kupovanom ovocí a zelenine

Aloe vera: 7 úžasných dôvodov, prečo ju musíte mať doma

Výber pre vás