24.8. 2022 18:00 Kvaka. Pre mladšie ročníky možno smiešny názov, ale ak by ste sa opýtali tých skôr narodených, určite vám o nej povedia viac. Kedysi to bola plodina na dennom jedálnom lístku. Dnes už takmer vymizla, pretože ju vytláčajú iné plodiny. Tieto veci ste o nej ale netušili...
Volali ju aj turín, karpeľ, runkla, rutabaga, rapifera, vruka, ruba... V skutočnosti ide však o kapustu repkovú. Jej chuť je sladkastá, mierne horká, korenistá. Chuťou pripomína trochu kaleráb, trochu k repu a trochu kapustu.
24.8. 2022 18:00 Kvaka. Pre mladšie ročníky možno smiešny názov, ale ak by ste sa opýtali tých skôr narodených, určite vám o nej povedia viac. Kedysi to bola plodina na dennom jedálnom lístku. Dnes už takmer vymizla, pretože ju vytláčajú iné plodiny. Tieto veci ste o nej ale netušili...
Volali ju aj turín, karpeľ, runkla, rutabaga, rapifera, vruka, ruba... V skutočnosti ide však o kapustu repkovú. Jej chuť je sladkastá, mierne horká, korenistá. Chuťou pripomína trochu kaleráb, trochu k repu a trochu kapustu.
Záhradné inšpirácie od našich čitateľov Pozrite si ďalšie fotky čitateľov
Záhradné inšpirácie od našich čitateľov Pozrite si ďalšie fotky čitateľov
