Nakladané reďkovky vyžadujú 1 šálku horúcej vody, 2 lyžice cukru, 2 lyžičky nejodizovanej soli, ¾ šálky bieleho vínneho octu, 250 g reďkoviek, 1 lyžičku horčičných semienok, 1 strúčik pretlačeného cesnaku, 1 bobkový list, ½ lyžičky drvenej červenej papriky a ½ ČL koriandrových semienok..