Zázrak jarnej hriadky: JARNÁ CIBUĽKA je vitamínová bomba!

Pochutnajte si na nej do sýtosti! JARNÁ CIBUĽKA je plná vitamínov

Užite si ju do sýtosti: JARNÁ CIBUĽKA vás nabije energiou!

Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Jarná cibuľka nepredstavuje len bezvýznamný medzistupienok počas pestovania klasickej cibule. Tento posol jari je nabitý zdraviu prospešnými látkami, ktoré by vám počas jarnej očisty nemali určite chýbať. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C je skvelým prostriedkom na podporu imunity, organizmus obohatí aj o draslík, horčík, vápnik, či železo a vitamín A a skupiny B. Navyše, podobne ako cesnak obsahuje alicín, teda prírodné antibiotikum a antivirotikum. Zároveň sa vôbec nemusíte báť, že by ste z nej pribrali. S obsahom 31 kalórií na 100 g sa radí medzi obľúbené diétne potraviny.

Konzumáciou jarnej cibuľky prispievate k správnej činnosti kardiovaskulárneho systému, posilňujete srdce a znižujete riziko srdcových ťažkostí. Ak trpíte vysokým krvným tlakom, tento jarný zázrak je pre vás skvelou voľbou. Účinne prispieva k jeho zníženiu a zároveň ochráni pred hrozbou infarktu. Vďaka obsahu vitamínu C a K zabraňuje vzniku osteoporózy, napomáha udržať zdravé a silné kosti a predchádzať zlomeninám. Látky v nej obsiahnuté zlepšujú krvotvorbu, znižujú tvorbu krvných zrazenín a mŕtvice.

Keďže je ľahšie stráviteľná ako jej staršia sestra, na svoje si prídete aj vtedy, ak máte problémy s trávením. Jarná cibuľka uľaví boľavému žalúdku, odstráni tráviace ťažkosti a vďaka obsahu vlákniny zabojuje aj proti zápche. Jej pravidelnou konzumáciou zároveň znížite výskyt rakoviny hrubého čreva.

Cibuľa ako taká, je nabitá flavonoidom quercetinom, ktorý má silné protizápalové a antihistaminické účinky. V spojení s jej antioxidačnými vlastnosťami predstavuje skvelú pomoc pri nádche, bolestiach hrdla i astme.

<p>… ak jarnú cibuľku pridáte k mastným jedlám, stanú sa stráviteľnejšie?</p>

Vedeli ste, že… 

Receptov, kde ju môžete využiť je neúrekom, nemusíte sa teda báť, že by vyšla nazmar. Pridajte ju nasekanú do šalátov, nátierok, ozdobte ňou pečené zemiaky alebo bryndzové halušky. Domáci kvaskový chlebík s maslom a jarnou cibuľkou je určite raňajková klasika vášho detstva. Nebojte sa však ani tepelnej úpravy, biela časť dokonale poslúži ako základ polievok či omáčok. Ak milujete exotické jedlá, thajskú a čínsku kuchyňu si bez nej ťažko viete predstaviť.

Zázrak jarnej hriadky: JARNÁ CIBUĽKA je vitamínová bomba!

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Výber pre vás

Zázrak jarnej hriadky: JARNÁ CIBUĽKA je vitamínová bomba!

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

7 jedál, ktoré celý život JETE zle! Vyskúšajte to nabudúce, tým SPRÁVNYM spôsobom

Májové PRÁCE, na ktoré by ste nemali zabudnúť! Túto ZELENINU môžete vysievať a vysádzať

Založili ste si ZVÝŠENÝ záhon? Tieto druhy sa oplatí pestovať!

Pestujte odolné odrody EGREŠOV! Vyhnete sa nepríjemnému OCHORENIU krov

Doprajte letničkám spoločnosť! Rastliny okrasné listom ich efektne doplnia

Autor článku

redakcia Záhradkár

Výber pre vás