Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Kapucínka väčšia (Tropaeolum majus) sa u nás pestuje ako jednoročka. Je doslova pokladom. Z pazúch listov vyrastajú jednotlivo na dlhých stonkách lievikovité kvety. Majú päť lupienkov a výraznú ostrohu. Jej červené, oranžové či žlté kvety sú dokonca výbornou pochúťkou nielen v šalátoch. Majú pikantnú chuť podobnú kalerábu či kapuste. Jedlé sú aj listy a semienka. Na výber je nízka, ale aj popínavá rastlina. Má okrúhle a ploché listy a máva červené, oranžové alebo žlté kvety. Kvitne zvyčajne v období od júna až do októbra.

Kapucínky majú najradšej slnečné a teplé stanovište chránené pred silným vetrom. Ideálny pre ne je priepustný, hlinito-piesočnatý substrát s nižším obsahom dusíka. Zálievku prispôsobte podmienkam. Jednoducho si ju vypestujete zo semienok i priamo v záhone. Do pôdy ju môžete vysievať koncom jari do hniezd po tri semienka na slnečné stanovište. Zvládne aj polotieň. Na pôdu aj na pestovanie nie je rastlinka náročná.

Kapucínku môžete pestovať aj v nádobe, ale v tom prípade je potrebné dopriať jej z času na čas živiny v podobe hnojiva. Zálievku rastlinkám doprajte vždy, keď substrát mierne preschne. Pri pestovaní v nádobe ich môžete prihnojiť, v záhone si vystačia so živinami obsiahnutými v pôde.

<a rel="noopener" href="https://www.zdravysvet.sk/p/kapucinka-vacsia-50ml-p30-tinktura-z-pucikov-rastlin" target="_blank">Kapucínka</a> je odolná proti chorobám a väčšine škodcov. Nepochutia si na nej vošky, ale je doslova magnetom pre skočky a rôzne húsenice.

Zrezávať môžete všetky nadzemné časti od mája do októbra. Považuje sa za silné prírodné antibiotikum. Obsahuje vitamín C a D, železo, éterické oleje. Pôsobí i výrazne antibakteriálne. Užívajte ju pri problémoch s močovými cestami, gynekologických ťažkostiach, účinkuje proti zlatému stafylokokovi. Je vhodná i pri prechladnutí, kašli, zápaloch ústnej dutiny, na kožné rany.

Kvety a listy svojou chuťou pripomínajú žeruchu. Jej pikantná chuť vynikne v zeleninových šalátoch či nátierkach a naozaj perfektne sa hodí k syru. Kvety však môžete využiť aj ako dekoráciu pri príprave sladkých či slaných dezertov. Krásne a veľmi dekoratívne vyzerajú aj v pohári vody, vína či šampanského.

Krásna a nenáročná: Vyskúšajte letničku KAPUCÍNKU VÄČŠIU, má pikantnú chuť

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

LUNÁRNY KALENDÁR PRE ZÁHRADKÁROV OD 1. JANUÁRA 2025 DO 5. JANUÁRA 2025

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Krásna a nenáročná: Vyskúšajte letničku KAPUCÍNKU VÄČŠIU, má pikantnú chuť

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Sušíte bylinky do zásoby na zimu? Tu je 6 základných pravidiel, ktoré by mal ovládať každý

Echinacea kvitne celé leto a jej liečivá sila je ohromná + RECEPT NA DOMÁCI ECHINACEOVÝ SIRUP

Najteplejšie dni v roku sú stvorené na zber byliniek: TIETO DVE by ste rozhodne nemali obísť

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

LUNÁRNY KALENDÁR PRE ZÁHRADKÁROV OD 1. JANUÁRA 2025 DO 5. JANUÁRA 2025

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás