Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Orechovo-čokoládový brownies

Potrebujete:&nbsp;200&nbsp;g vlašských orechov, 80&nbsp;g polohrubej múky, 100&nbsp;g masla, 40&nbsp;g práškového cukru, 100&nbsp;ml mlieka, 2&nbsp;vajcia, 100&nbsp;g džemu, 80&nbsp;g lekváru (ideálne čučoriedkový alebo černicový), 20&nbsp;g kakaa, kypriaci prášok, horkú čokoládu, orechy a&nbsp;lístočky čerstvej mäty na&nbsp;ozdobu

Vlašské orechy nasekajte. V&nbsp;miske vyšľahajte žĺtky s&nbsp;práškovým cukrom. Pridajte ovocný džem, lekvár, múku, kakao, mlieko, lyžičku prášku do&nbsp;pečiva a&nbsp;všetko dôkladne premiešajte. Z&nbsp;bielkov vyšľahajte tuhý sneh a&nbsp;zmiešajte ho s&nbsp;nasekanými orechmi a&nbsp;pridajte k&nbsp;cestu.

Opatrne premiešajte a&nbsp;dajte na&nbsp;plech na&nbsp;pečenie, ktorý ste namazali maslom a&nbsp;vysypali múkou. Pečte na&nbsp;180&nbsp;°C. Zatiaľ si vo&nbsp;vodnom kúpeli rozpusťte čokoládu, ktorou polejete koláč. Môžete použiť aj čokoládovú polevu. Podávajte ozdobený orechmi a&nbsp;lístkami mäty, ktorá zákusok krásne rozžiari.