Viete ako správne SKLADOVAŤ potraviny v CHLADNIČKE? Zorganizujte si ju podľa týchto tipov!

Skladovanie POTRAVÍN: Pár tipov ako zorganizovať jedlá v CHLADNIČKE!

Pár TIPOV ako efektívne a bezpečne uskladniť POTRAVINY v chladničke

Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Len tak nahádzať nákup z&nbsp;tašky rovno do chladničky sa nevypláca, lebo to, kam jednotlivé potraviny dáte, ovplyvňuje ich čerstvosť a&nbsp;trvanlivosť. Dôležité je, aby studený vzduch mohol správne prúdiť chladničkou, aj to, aby ste videli, kde čo máte. Ideálne je zaplniť ju asi do troch štvrtín. V&nbsp;tomto sa líši od mrazničky, ktorá najlepšie funguje, keď je plná.

Kým v&nbsp;mnohých moderných chladničkách môžete nastaviť každú poličku na inú teplotu podľa skladovaných potravín, pri starších modeloch si treba dávať pozor. Ideálne sú 4 °C – pri nich potraviny vydržia najdlhšie. Aj v&nbsp;chladničke však teplo stúpa nahor, a&nbsp;tak na najvyššej poličke bude teplejšie než na najnižšej. Niektoré výrobky môžu mať aj presne danú a&nbsp;nemeniteľnú teplotu v&nbsp;boxoch na zeleninu, mäso a&nbsp;mliečne výrobky. Pri nastavovaní teploty prihliadajte aj na naplnenie chladničky, ročné obdobie a&nbsp;s&nbsp;tým spojenú teplotu v&nbsp;miestnosti − počas leta niekedy treba teplotu znížiť, v&nbsp;zime, naopak, zvýšiť (nikdy však nie nad 7 °C).

Pri ukladaním potravín do zadnej časti si dajte pozor, aby vám niečo nepri­mrzlo k&nbsp;stene. Rovnako k&nbsp;sebe nepatrí čerstvé mäso a&nbsp;napríklad otvorené mlieko – mohli by si navzájom vymeniť nezdravé mikroorganizmy. Pozor aj na jedlo so silnou arómou. Keď ho neprikryjete, napáchne ním všetko, azda okrem vajíčok. Chladničku treba pravidelne čistiť, ideálne vodou s&nbsp;octom.

Ako teda potraviny v chladničke správne usporiadať, aby vydržali dlho čerstvé? Poradíme vám na ďalšej strane.

Zvyšky hotového jedla, nápoje, rôzne sladké pochúťky, potraviny s&nbsp;končiacim dátumom spo­treby, ktoré je nutné minúť – budete ich mať na očiach.

Ak nemáte špeciálnu priehradku na syr a&nbsp;mliečne výrobky, umiestnite ich sem spolu so salámami, šunkou a&nbsp;s&nbsp;inými mäsovými výrobkami.

Mäso, hydina a&nbsp;ryby v&nbsp;surovom stave. Tieto potraviny vždy uložte oddelene od ostatného jedla – bezpečne v&nbsp;uzatvárateľnej nádobe.

Pozrite sa, čo máte uskladnené v dvierkach vašej chladničky a pre správnu odpoveď  kliknite na ďalšiu stranu. 

Ak má chladnička regulátor prúdenia vzduchu, ktorý ovplyvňuje úroveň vlhkosti, využite to. Box s&nbsp;vyššou vlhkosťou je určený pre druhy so sklonom zvädnúť (brokolica, mrkva, karfiol, listová zelenina, jarná cibuľka, bylinky...), box s&nbsp;nižšou vlhkosťou uchová potraviny, ktoré začínajú rýchlo hniť (paprika, avokádo, huby, hrozno, broskyne...).

Sú miestom s&nbsp;najvyššou teplotou. Patria sem rozličné dochucovadlá, omáčky, maslá alebo nápoje, ktoré po otvorení rýchlo nepodliehajú plesni.

Praktické tipy na umiestnenie a používanie chladničky

Udržte potraviny čerstvé! Zopár tipov na usporiadanie CHLADNIČKY vám UŠETRÍ nemalé financie

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Udržte potraviny čerstvé! Zopár tipov na usporiadanie CHLADNIČKY vám UŠETRÍ nemalé financie

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

ORCHIDEA začne kvitnúť jedna radosť. Tajná rada od kvetinárky

ÚRODA PARADAJOK bude bohatšia a krajšia! Pripravte super HNOJIVO len z troch ingrediencií

Aj vy máte stromy obsypané ČEREŠŇAMI? Upečte jednoduchú bublaninu, ako od BABIČKY

Oplatí sa nakupovať rastliny online? Pozrite sa, v akom stave boli doručené

Kam sa vybrať na DOVOLENKU? Destináciu snov prezradí vaše ZNAMENIE!

Nenažraný ŠKODCA, ktorému chutí všetko z vašej úrody! Ako proti nemu bojovať?

Vďaka týmto radám nebudete stíhať zbierať UHORKY! Vynikajúce tipy

6 top BYLINIEK pre zdravé SRDCE a cievy vám nesmie chýbať

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás