Správne ošetrenie pred sušením
Pred sušením bylinky neumývajte. Je lepšie ich zberať počas suchého a veterného počasia, pretože tak zostanú prirodzene čisté. Prípadne drobné znečistenie od hliny počas sušenia poodpadáva.
Arzenál na sušenie
Existuje niekoľko spôsobov, ako bylinky sušiť. Môžete využiť sieť, sito alebo ľanové plátno. Sušička na bielizeň je tiež vhodná, stačí cez ňu natiahnuť čistú bavlnenú plachtu. Pri praní sa však vyhnite praciemu prostriedku a aviváži, bude stačiť, ak do prania pridáte ocot. Bylinky taktiež môžete sušiť v sušičke alebo v teplovzdušnej rúre pri teplote 40 °C.
Vhodné miesto a podmienky
Sušenie bylín by malo prebiehať v tmavej miestnosti s dostatočným prúdením vzduchu a pri izbovej teplote. Tmavá miestnosť minimalizuje účinky slnečného žiarenia, ktoré môže zničiť farbu a chuť byliniek. Rovnako dôležitá je aj správna teplota, pretože príliš vysoká môže spôsobiť stratu aróm a účinných látok.
Ako dlho bylinky sušiť a ako ich najlepšie uskladniť? Čítajte na ďalšej strane!►►►
