Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Správne ošetrenie pred sušením

Pred sušením bylinky neumývajte. Je lepšie ich zberať počas suchého a veterného počasia, pretože tak zostanú prirodzene čisté. Prípadne drobné znečistenie od hliny počas sušenia poodpadáva.

Existuje niekoľko spôsobov, ako bylinky sušiť. Môžete využiť sieť, sito alebo ľanové plátno. Sušička na bielizeň je tiež vhodná, stačí cez ňu natiahnuť čistú bavlnenú plachtu. Pri praní sa však vyhnite praciemu prostriedku a aviváži, bude stačiť, ak do prania pridáte ocot. Bylinky taktiež môžete sušiť v sušičke alebo v teplovzdušnej rúre pri teplote 40 °C.

Vhodné miesto a podmienky

Sušenie bylín by malo prebiehať v&nbsp;tmavej miestnosti s dostatočným prúdením vzduchu a pri izbovej teplote. Tmavá miestnosť minimalizuje účinky slnečného žiarenia, ktoré môže zničiť farbu a chuť byliniek. Rovnako dôležitá je aj správna teplota, pretože príliš vysoká môže spôsobiť stratu aróm a účinných látok.

Ako dlho bylinky sušiť a ako ich najlepšie uskladniť? Čítajte na ďalšej strane!►►►

Jednotlivé časti byliniek majú rôznu štruktúru a obsah vody, čo ovplyvňuje dĺžku sušenia. Korene sa zvyčajne sušia dlhšie, približne 2 až 3 týždne, pretože majú väčší obsah vody. Listy sa zvyčajne sušia asi týždeň a kvety len pár dní, aby nestratili farbu a arómu.

Uskladnenie sušených bylín

Po dokončení sušenia je dôležité bylinky skladovať správnym spôsobom. Najlepšie je ich uskladniť v tmavej sklenej fľaši, ktorá minimalizuje vystavenie svetlu. Alternatívou sú keramické alebo drevené nádoby. Treba sa vyhnúť hliníkovým, železným alebo papierovým vreckám bez vnútornej mastnej vrstvy, pretože tieto materiály môžu ovplyvniť chuť a kvalitu byliniek.

Ako správne sušiť BYLINKY? Tieto PRAVIDLÁ nezanedbajte!

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Ako správne sušiť BYLINKY? Tieto PRAVIDLÁ nezanedbajte!

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

PRECHLADNUTIE nie je záležitosť len zimných mesiacov: Čo vtedy pomôže?

Ak sa chystáte do NEW YORKU, tieto miesta si nemôžete nechať ujsť!

Rozmnožte si voňavú LEVANDUĽU takto rýchlo a jednoducho!

Melónové a dyňové SEMIENKA nevyhadzujte, sú hotový poklad!

Pestovanie MELÓNOV a dýň: Ktoré ODRODY určite nesklamú?

Premeňte kuchynský BIOODPAD na perfektné HNOJIVO pre rastliny

Štípu vás KOMÁRE viac ako ostatných? Zmeňte TOTO a so štípancami sa môžete rozlúčiť

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás