Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Je veľmi dôležité, čo jeme. Toho názoru je aj autor a spolupracovník National Geographic Dan Buettner (63), ktorý tvrdí, že konzumácia najmä troch potravín môže zvýšiť vaše šance dožiť sa až neuveriteľných 90 rokov.

Buettner sa stal známym vďaka svojmu výskumu piatich miest na svete, ktoré nazval "modré zóny". Tvrdí, že obyvatelia, ktorí v nich žijú, sa pravidelne dožívajú vysokého veku. Bádateľ a pedagóg vyzval ľudí, aby si všimli polostrov Nicoya v Kostarike. Práve v tomto regióne sú dôležité hlavne tri potraviny, ktoré tvoria významnú súčasť stravy miestnych.

Obyvatelia na ostrove Nicoya majú podľa odborníka najnižšiu úmrtnosť v strednom veku na svete. Vo veľkej miere to pripisuje práve tomu, čo jedia. "Ich strava sa skladá z troch potravín, ktoré sú podľa mňa najlepšou stravou, akú kedy ľudia vymysleli," uviedol Buettner.

"Vďaka týmto potravinám majú ľudia žijúci na polostrove Nicoya v Kostarike dvaapolkrát vyššiu pravdepodobnosť, že sa dožijú 92 rokov, ako ľudia žijúci v Spojených štátoch alebo v Európe," dodal odborník. Tieto potraviny si viete vypestovať aj u nás na Slovensku. Ktoré to sú?

Čítajte na ďalších stranách &gt;&gt;&gt;

Podľa Buettnera obyvatelia polostrova Nicoya vyrábajú z kukurice vynikajúce celozrnné tortilly. Kukuricu tradične spracúvajú namáčaním kukuričných zŕn v drevenom popole, ktorý "zvyšuje jej výživovú hodnotu".

Kukurica je bohatá na vlákninu a tortilly sú bohaté na komplexné sacharidy. Výživové hodnoty zrna však môžete využiť aj bez toho, aby ste z neho urobili tortilu.

Ďalšou na Buettnerom zozname potravín podporujúcich dlhovekosť je tekvica. Tá je bohatá na vitamíny A, B a C, ako aj horčík a draslík. Tie sú dôležité pre zdravie našich kostí, krvi a srdca.

Túto potravinu môžeme ľahko upiecť alebo pridať do zdravého a výdatného guláša či polievky.

Obyvatelia Nikózie podľa odborníka pravidelne pridávajú do svojich jedál fazuľu a vraj si pochutnávajú až na piatich rôznych druhoch. Napríklad čierna fazuľa je významnou zložkou obľúbeného jedla, ktoré nazývajú gallo pinto. Fazuľu konzujú aj v mnohých iných "modrých zónach", napríklad na Ikarii v Grécku a na Sardínii v Taliansku.

Buettner tvrdí, že domorodé kultúry na polostrove Nicoya nazývajú tieto 3 potraviny tri sestry. "S týmito tromi potravinami môžete prežiť celý život. Potrebujete pridať trochu vitamínu B12, ale majú všetky komplexné sacharidy a bielkoviny potrebné na ľudskú výživu," dodal.

Chcete dlho žiť? Tieto 3 potraviny zvýšia vaše šance: Vypestovať si ich môžete aj doma!

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Chcete dlho žiť? Tieto 3 potraviny zvýšia vaše šance: Vypestovať si ich môžete aj doma!

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Tŕpnu vám KONČATINY? Konzumujte tieto POTRAVINY a zbavte sa tohto nepríjemného problému!

Kupujete si pravidelne rezané TULIPÁNY? Pridajte do vody TOTO a vydržia vám DLHŠIE

NÁVOD: Ako, kedy a prečo rezať MARHULE! Dávajte pozor, inak sa pripravíte o ÚRODU

S týmito vám už nik nazízať cez plot nebude! 4 NAJRÝCHLEJŠIE rastúce dreviny do záhrady

Patrí medzi najúčinnejšie SUPERPOTRAVINY: liečivé účinky MORINGY oceníte aj vy!

Sú zdravé, no buďte opatrní: Pozor na TÝCHTO 5 potravín! Jedna vám môže ZVÝŠIŤ tlak

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás