Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Príprava

Spôsob prípravy čaju je dôležitý, aby obsahoval čo najväčšie množstvo účinných látok. Základným spôsobom je zápar. Usušená rastlina sa zaleje vriacou vodou a&nbsp;nechá sa 15&nbsp;minút lúhovať. Platí pri tom zásada, že čím tenšie a&nbsp;mäkšie sú časti rastliny, tým je čas lúhovania kratší, a&nbsp;naopak.

V prípade, ak rastlina obsahuje látky, ktoré by sa vplyvom tepla mohli zničiť, sa pripravuje výluh (macerát) za studena. Usušená rastlina sa zaleje studenou vodou (15 – 20&nbsp;°C) a&nbsp;nechá sa stáť predpísaný čas, prípadne cez noc. Potom sa precedí.

Na vylúhovanie účinných látok z&nbsp;tvrdých častí rastlín, ako sú korene, pakorene či kôra, je potrebný dlhší čas. Rozdrvené časti rastliny treba variť 20&nbsp;až 30&nbsp;minút, potom sa nechajú asi 5&nbsp;minút postáť a&nbsp;až potom sa scedia. Pri varení sa časť vody odparí, preto ju treba doplniť. Takto získaný extrakt sa nazýva odvar.

Výber rastlín

V záhrade možno pestujete aj také rastliny, o&nbsp;ktorých neviete, že sa z&nbsp;nich dá pripraviť liečivý čaj. Pritom ich ani nemusíte vopred usušiť, ale použiť sa dajú čerstvé listy či kvety.

Patrí k&nbsp;nim napríklad pamajorán, medovka, mäta, ale aj monarda dvojmocná, lipkavec marinkový, alojzia citrónová, fenikel obyčajný, paruman spanilý, rumanček kamilkový či agastache anízová.

Dobré rady

Užitočné tipy! Pripravte doma bylinkové čaje ako profesionál

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Užitočné tipy! Pripravte doma bylinkové čaje ako profesionál

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Zdravá a čoraz populárnejšia! Doprajte si vitamínmi nabitú fazuľu MUNGO

Bolesť v hrdle a prechladnutie? Vyskúšajte overené účinky domácich sirupov

Zima im prospeje! Tieto druhy zeleniny na hriadke pokojne nechajte

Voňavé darčeky! Pripravte levanduľovú soľ či peeling

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás