Einstein ju nenávidel! Toto sú najväčšie zaujímavosti o CVIKLE!
12. 11. 2023, 18:00 (aktualizované: 30. 5. 2024, 20:40)
Zdroj: shutterstock
Cviklu pozná snáď každý ale o týchto zaujímavostiach ste netušili!
Zdroj: redakcia Záhradkár
Bola vo vesmíre
V roku 1975 pri misii Sojuz-Apollo si ruskí a americkí kozmonauti pripravovali navzájom jedlo a namiesto vodky použili boršč pripravený z červenej repy.
Zdroj: Shutterstock
Zaraďte cviklu do jedálneho lístka
Farbili sa ňou vlasy
Najcharakteristickejším znakom pre červenú repu je jej krásna purpurová farba. Vďačí za ňu pigmentu, ktorý sa nazýva betacyanín. Od 16. storočia sa tiež využíva ako prírodné farbivo najmä na farbenie potravín a textílii. Využívala sa však napríklad aj na farbenie vlasov.
Zdroj: SHUTTERSTOCK
cvikla
Pôvodná vyhynula
Ešte v dávnej minulosti sa z nej konzumovali len listy. Postupne sa vyvíjala, ale jej korene nevyzerali ako dnes. Boli tenké a dlhé ako mrkva a najskôr našli uplatnenie ako liečivo. Až v 16. storočí sa tvar repy začal meniť, tak ako ho poznáme dnes.
Zdroj: SHUTTERSTOCK
cvikla - červená repa
Náhrada portského
Z červenej repy sa vyrába aj víno. Jeho farba bude krásna a keďže je repa sladká, aj výsledok bude mať sladšiu chuť. Práve pretoje alternatívou portského vína.
Zdroj: SHUTTERSTOCK
cvikla
Einsteinom nenávidená
Albert Einstein bol známy tým, že sa verejne priznával k tomu, že repu skrátka nemá rád.
Zdroj: SHUTTERSTOCK
Fermentovaná zelenina
Po opici
Keďže šťava z červenej repy pomáha čistiť pečeň, pomáha zároveň aj znižovať príznaky opice. Po prehýrenej noci preto viete, čo treba robiť.
Zdroj: SHUTTERSTOCK
cvikla - červená repa
Jedli ste cesnak?
Ak vám z úst cítiť cesnak, nič nie je stratené. Jesť surovú repu alebo piť repnú šťavu pomáha bojovať proti cesnakovému dychu.
Zdroj: Shutterstock
Maca verzus cvikla Prastará liečivá bylina pochádza z Peru a výťažky z jej hľuzy sa už veky využívajú predovšetkým pri problémoch s libidom a potenciou. Konkrétne v tomto prípade úradujú rastlinné steroly (maca je nimi nabitá), ktoré podporujú tvorbu mužského testosterónu aj ženského estrogénu. Niektorí odborníci však považujú toto zasahovanie do hladiny hormónov za rizikové. Ešteže pri našej červenej repe, ktorá je takisto známa svojimi afrodiziakálnymi účinkami, nič také nehrozí! Navyše, všetk
Pri anémii
Už v 16. storočí sa repa ordinovala ľuďom, ktorí boli bledí. Vtedy ešte netušili prečo, ale tento "liek" sa osvedčil. Repa totiž vďaka vysokému obsahu železa pomáha pri anémii.
Zdroj: Profimedia.sk, Shutterstock
Koreňová zelenina má pomerne slušnú výdrž. Ak ju pozberáte a uskladníte správne, bude vám robiť radosť celú zimu. Zameraj te sa na mrkvu, petržlen, paštrnák, zeler, cviklu, kvaku, reďkovku, čierny koreň a chren.
Pre lepší výkon v športe
Štúdie britských vedcov preukázali, že cvikla napomáha zlepšiť športový výkon. Doprajte si pohár jej šťavy pri cvičení či športových aktivitách.