Kapra z VANE nikdy nepúšťajte naspäť do RYBNÍKA! Neurobíte tým dobrý skutok

Vôňa: Čerstvá ryba by mala mať jemnú, sviežu vôňu morskej vody alebo čistého prostredia. Silný rybí zápach alebo zápach po amoniaku sú znakmi, že ryba už nie je čerstvá.
Pohyb: Ak je ryba nažive, mala by byť aktívna a pohyblivá, nie letargická. Môžeš sa na ňu pozrieť a sledovať, či sa hýbe, najmä jej plutvy alebo žiabre.
Predajca: Pýtaj sa predajcu na pôvod ryby a spôsob chovu. Ideálne je kúpiť rybu od miestneho chovateľa alebo trhu, ktorý poskytuje čerstvé produkty.

Kupujúci musí zvážiť manipuláciu s kaprom, poprípade využiť možnosť jeho usmrtenia na predajnom mieste alebo minimalizovať čas, počas ktorého by bol kapor mimo vody. Pri prenose kapra by sa mal kupujúci vyhýbať igelitovým taškám. Zároveň, ak si už kapra kúpite, dbajte na to, že vypúšťanie kúpených rýb do prírodných vodných tokov v zimnom období má pre ryby smrteľné dôsledky.

Zo živých rýb sa počas vianočných sviatkov tešia najmä deti a mnohí z nás podľahnú túžbe spraviť dobrý skutok a darovať kaprom život. Táto pekná myšlienka im v skutočnosti zaručí istú, pomalú a bolestivú smrť. Kapry určené na štedrovečerný stôl sú niekoľkonásobnou manipuláciou a z nej vyplývajúcou stratou tuku oslabené, v mnohých prípadoch aj mechanicky poškodené.

Strata veľkého množstva tuku síce priaznivo vplýva na kvalitu mäsa, ale zároveň oslabuje organizmus ryby. Ryba ako studenokrvný živočích je závislá od teploty okolitého prostredia. Ak ho vypustíte do prírodného prostredia a teplota vody stúpne, začnú sa objavovať plesne, čo je pre kapra smrteľné.

Počuli ste už náš podcast? V každej epizóde vám prezradíme praktické tipy do záhrady a poskytneme zaujímavé rozhovory s odborníkmi.