Máte doma MANDĽOVNÍK? Kedy je najvhodnejší čas na jeho výsadbu?

Mandle sú olejnaté semená mandľovníka, ktoré sú zdraviu prospešné. Obsahujú viac ako polovicu žiadúcich tukov a veľa bielkovín. Sú bohaté na vápnik, draslík, fosfor a horčík, majú dobrý obsah železa a zinku, obsahujú vitamín E, ale aj vitamíny skupiny B.

Je známe, že konzumácia mandlí je zdraviu prospešná, nielenže dokážu výrazne znížiť hladinu cholesterolu v krvi človeka, ale pomáhajú telu zbaviť sa voľných radikálov pôsobiacich v bunkách a tkanivách. Mandle znižujú i riziko vzniku Alzheimerovej choroby a cukrovky.

Na jej úspešné pestovanie sa odporúča zasadiť minimálne párik stromov. Najvhodnejší termín výsadby by bol na začiatku jari, ale keďže mandle pučia veľmi skoro, odporúča sa skorší jesenný termín.

Mandle sú veľmi obľúbené aj v gastronómii. Mandľový olej sa výborne hodí do studenej kuchyne.

Mandľa je spojená s reprodukciou. Stredoveká povera hovorí o tom, že žena môže otehotnieť, až keď sa vyspí s mužom pod mandľovníkom.