Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Ak chcete majorán používať ako kuchynskú bylinku, režte ho ešte pred kvitnutím, na liečebné účely zase v plnom kvete.

Keď vám rastie vonku, ideálne je podstrihnúť ho za pekného slnečného počasia, najlepšie doobeda, asi 5 cm nad pôdou.&nbsp;

Ako majorán sušiť, aby vydržal čo najdlhšie?

„Po ostrihaní výhonky dobre preperte pod tečúcou vodou a sušte v prievane v tenkej vrstve rozložené na sitách. Občas ich pootáčajte. Keď budú naozaj dobre usušené, dajte ich medzi biely baliaci papier a povalcujte valčekom na cesto. Lístočky sa oddelia od stoniek.&nbsp; Môžete ich ešte pomlieť v kávovom mlynčeku. Uschovávajte tak, ako ostatné sušené bylinky v uzatvárateľnom pohári na tmavom mieste,“ radí bylinkárka.

Sušené stonky majoránu nevyhadzujte. Dobre vám poslúžia na prípravu liečivého čaju.

Majorán môžete ako kuchynskú bylinku pridávať do omáčok, gulášov, polievok. Hodí sa k príprave jahňaciny, hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa. „Ja si bez majoránky neviem predstaviť fazuľovú polievku s hrubými slížmi,“ priznáva pani Anka.

Majorán ako zdatná liečivka

Majorán má protizápalové a dezinfekčné účinky, podporuje trávenie, vyháňa parazity z organizmu, tlmí menštruačné bolesti. „Majoránová masť vám dobre poslúži pri zväčšených uzlinách a opuchnutých žľazách. Kúpeľ z majoránu upokojí nervy. Pripravte si ho s použitím majoránového octu.“

Najlepšie rady na zber a použitie MAJORÁNKY od skúsenej bylinkárky Anky Kopáčovej

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Najlepšie rady na zber a použitie MAJORÁNKY od skúsenej bylinkárky Anky Kopáčovej

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

5 BYLINIEK, ktorým sa na BALKÓNE darí: Toto pri pestovaní zohľadnite!

Ako si pripraviť bylikové zmesy na provensalské korenie, gremoladu či persillade

Aké bylinky sa najlepšie hodia k rybám, hydine, k zelenine či hovädziemu?

Bylinkoví kamaráti: čo s čím sadiť, aby ste mali hojnú a zdravú úrodu byliniek?

Rastlinné repelenty proti KOMÁROM! Vysaďte si tieto druhy rastlín do jednej nádoby

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás