Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Kuchynské bylinky sú pomerne nenáročné rastliny, väčšina z nich zvládne aj obmedzený priestor črepníka. Prosperujú v&nbsp;ňom jednoročné rastliny, ako je bazalka, petržlen, kôpor či majorán, ale aj trvalky, napríklad pažítka, mäta, medovka, rozmarín, pamajorán a&nbsp;ďalšie.

Pri pestovaní je dôležitý výber tvaru a veľkosti nádoby. Berte do úvahy to, ako bujne konkrétna bylinka rastie, aby mala dostatok miesta a nepotlačila pri nej rastúce druhy.

Do šírky sa rozrastá vytrvalý tymian i&nbsp; materina dúška, rýchlo rastie tiež mäta. Radšej ich pestujte oddelene. V&nbsp;samostatnej nádobe sa odporúča pestovať aj starší rozmarín alebo ho tvarujte ako <a href="https://svetstromcekov.sk/kategoria-produktu/umele-vianocne-3d-stromceky/full-3d-vianocny-stromcek/" target="_blank" rel="noopener">stromček na kmienku</a>, pod ktorým vznikne miesto na iné druhy.

Do výšky okolo pol metra dorastá šalvia lekárska, preto ak sa pre ňu rozhodnete, doprajte jej väčšiu nádobu. Aj medovku pestujte v&nbsp;priestrannom črepníku, lebo sa úspešne rozrastá a&nbsp;dosahuje výšku viac ako 50 cm. Staršie exempláre levandule budú tiež potrebovať veľký črepník.

Na balkóne môžete pestovať i chúlostivé druhy, ako je vavrín (bobkový list) alebo rozmarín, ktoré by v&nbsp;záhrade našu zimu neprežili. Treba ich však pred mrazmi chrániť a&nbsp;najmä mladé rastliny radšej schovať dovnútra.

Niektoré druhy si môžete dopestovať zo semienok – napríklad petržlen, koriander, saturejku, trebuľku, borák. Mätu si však určite kúpte alebo si odkopte trs od susedov v&nbsp;záhrade, či rozmnožte odrezkami, ktoré necháte zakoreniť vo vode. Kúpte si aj už vypestovanú rastlinku medovky, nepestujte ju zo semienok.

<h2>Tieto vám nesmú chýbať: TOP 5 nádobových byliniek</h2>
K našim typickým kuchynským bylinkám patrí petržlen vňaťový, ktorý však treba zväčša každú jar znova vysiať. Obľúbená je odroda s kučeravými listami, no výraznejšiu chuť a vôňu majú hladké listy.

K&nbsp;bylinkovým obľúbencom patrí aj&nbsp;pažítka, ktorá v nádobe vydrží niekoľko sezón. Vypestovať si ju môžete zo semienok, kúpiť hotovú rastlinu alebo vykopať u&nbsp;niekoho v&nbsp;záhrade a&nbsp;ďalej pestovať v&nbsp;črepníku.

Silnou vôňou vyniká rozmarín, ktorý sa používa najmä na ochutenie zemiakov, mäsa, cestovín alebo pizze. Táto stredomorská vytrvalá bylinka tvorí drevnatejúce kríčky, ktoré treba chrániť pred mrazmi, preto ju z&nbsp;balkóna na zimu preneste dovnútra. Staršie exempláre v&nbsp;našich najteplejších oblastiach dokážu prezimovať aj vonku. Rozmarín si môžete ľahko rozmnožiť odrezkami, ktoré je najvhodnejšie odoberať v&nbsp;júli. Z&nbsp;koncov asi 10 cm dlhých odrezkov odstráňte listy, odrezok namočte do stimulátora rastu a&nbsp;zapichnite do substrátu. Zavlažte a&nbsp;zakryte fóliou.

Pri pestovaní bazalky v&nbsp;nádobe nezabudnite na drenážnu vrstvu a použite výživný hlinito-piesočnatý substrát. Ak si ju chcete vypestovať zo semienok, vysiať ich treba už v&nbsp;marci. Jednoduchšie je kúpiť si hotovú rastlinu a&nbsp;doma ju vysadiť do nádoby, ktorá je o&nbsp;niečo väčšia ako tá pôvodná. Nové rastlinky si z&nbsp;nej potom môžete dopestovať tak, že odrezky vložíte do pohára s&nbsp;vodou, kde rýchlo vytvoria korienky. Najznámejšia je bazalka so zelenými oblými listami, existujú však odrody s&nbsp;listami purpurovej farby alebo s&nbsp;drobnými či kučeravými lístkami, ako aj s&nbsp;citrónovou arómou. Väčšinou sú to jednoročné rastliny. Listy bazalky zberajte priebežne. Vynikajúce sú v&nbsp;kombinácii s rajčiakmi, pripraviť si z&nbsp;nich môžete obľúbené pesto.

Hoci mnohé bylinky kvitnú, majú zväčša malé a&nbsp;nenápadné kvety, Keďže sa ich výhonky zrezávajú, často ani nestihnú rozkvitnúť. Výsadbu byliniek svojimi žltými alebo oranžovými kvetmi môže rozžiariť kapucínka väčšia (Tropaeolum majus). Je to popínavá letnička s okrúhlymi dekoratívnymi listami.

Možno neviete, že spolu s&nbsp;kvetmi sú vhodné do zeleninových a&nbsp;ovocných šalátov, nátierok, polievok, k&nbsp;cestovinám. Pridajú im&nbsp; jemnú korenistú príchuť. Môžete si ich aj usušiť a&nbsp;pripraviť z&nbsp;nich zápar účinný pri nachladnutí, chrípke a kašli.

1 Používajte kvalitný substrát s dostatkom živín, najlepšie špeciálny na bylinky. 
2 Ako nádoby sú vhodné hlinené i plastové črepníky a debničky, obľúbené sú takzvané bylinkovače – nádoby s malými otvormi na rastlinky.
3 Do jednej debničky vysaďte druhy vyžadujúce rovnaké podmienky. Na spestrenie pokojne medzi ne použite kvitnúce balkónové rastliny. 
4 Druhy s bujným rastom, ako je mäta, medovka či materina dúška, pestujte v samostatných nádobách. 
5 Pravidelne ich polievajte, no neprelievajte. Väčšina druhov neznáša premokrenie. Platí zásada, že čím väčšie listy rastlina má, tým viac vody potrebuje. Používajte odstátu vodu.
6 Umiestnite ich na svetlé miesto. Najviac slnka potrebujú stredomorské bylinky, pred ostrým poludňajším slnkom chráňte mätu i bazalku.
7 Bylinky radšej nehnojte. Ak máte možnosť, občas ich polejte výluhom z pŕhľavy alebo použite organické hnojivo napríklad vermikompost, prípadne špeciálne hnojivo na bylinky.
8 Vytrvalé bylinky každú jar presaďte do čerstvého substrátu.
9 Rastliny pravidelne zastrihávajte, čím podporíte rozkonárenie a udržíte pekný tvar. Navyše tak oddialite kvitnutie, listy majú totiž pred kvitnutím výraznejšiu chuť aj vôňu.
10 Odrezané výhonky, ktoré nestihnete spracovať, môžete usušiť, zamraziť, pridať do oleja alebo octu.


5 BYLINIEK, ktorým sa na BALKÓNE darí: Toto pri pestovaní zohľadnite!

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

5 BYLINIEK, ktorým sa na BALKÓNE darí: Toto pri pestovaní zohľadnite!

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Návody na prípravu vlastnej prírodnej kozmetiky na vlasy, telo aj do kúpeľa

Ako si pripraviť bylikové zmesy na provensalské korenie, gremoladu či persillade

Poznáte bylinky? Naučte sa, ktoré z nich sú na svieži dych, rast vlasov či zlepšenie nálady

7 faktov o bylinkách pri varení, ktoré by mal poznať každý kuchár

Čo s púpavou, keď máte sirupu na rozdávanie? 5 netradičných tipov na jej spracovanie

Nielen LEVANDUĽA, ale aj iné bylinky majú SILU, ktorú treba v záhrade využiť

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás