Logo
Reklama

Paprika ako čerstvá aj v januári? Dá sa to, pozrite

Najlepšie sa zakonzervuje, ak odstránite stopku a zvyšky kvetu. A ranku zalejete trochou vosku.

Zdroj: Jarmila Szabóová

Reklama
Reklama

Plody papriky sa veľmi rýchlo po zbere znehodnotia. Stratia vodu, zošúveria sa. Niektoré začnú hniť. Na jeseň sa väčšinou konzervujú spolu s rajčiakmi či už v podobe leča alebo rozličných nátierok, prípadne sa zavárajú v pretlaku vydlabané celé plody ako príprava na plnenú papriku. Ale my máme pre vás osobne vyskúšanú metódu, kedy sa zachovajú papriky v takom stave ako keby ste ich čerstvo obrali.

Diskusia

(0)

Výber pre vás