Počasie sťažuje pestovanie OVOCIA: Nenechajte sa odradiť, radí prezident OVOCINÁRSKEJ ÚNIE

Záhradkári v boji s KLÍMOU: Ako ochrániť úrodu pred extrémnym počasím?

Ovocné stromy pod tlakom: Prečo sú nové technológie nevyhnutnosťou?

Redaktorka časopisu Záhradkár, záhradníčka a milovníčka zvierat v jednej osobe. Prírodu, ako majstrovské Božie dielo najradšej poznávam všetkými zmyslami. Očami obdivujem nekonečnú paletu farieb, ušami vnímam usilovné opeľovače, cez nos prúdia originálne vône kvetov a na jazyku sa rozplýva sladká chuť ovocia. Od malička som mala k záhradkárčeniu blízko a vďaka mojim starým rodičom som spoznala, aká dôležitá je láska k vlastnej pôde.

Lea Lejla Marušicová

Pretože klíma sa razantne mení, tak aj počasie sa stáva akoby vypuklým. Mierna zima spôsobuje to, že ovocné stromy začnú skôr pučať a&nbsp;potom na jar, keď príde akýkoľvek mráz, spôsobí veľké škody. V&nbsp;určitú časť roka sa, naopak, objavia prívalové dažde. Čiže klíma nás veľmi skúša a, samozrejme, nie je také jednoduché s&nbsp;ňou spolupracovať. Ovocinár by sa mal však na akékoľvek extrémy pripraviť. V&nbsp;ovocinárskej praxi to znamená podstatne viac technických prvkov, medzi ktoré patria závlahy, tienenie proti slnečnému úpalu, ochranné siete proti krúpam, ochranné fólie proti nadmerným zrážkam, primerané oporné konštrukcie s&nbsp;určitou výškou a&nbsp;zafixované oporné konštrukcie v&nbsp;priečnom aj v&nbsp;pozdĺžnom smere. Čo, samozrejme, predstavuje vyššie náklady.

Pre záhradkárov je to o&nbsp;trochu ľahšie, pretože zmena klímy neprináša len negatívne prvky. Pozitívne je, že na Slovensku sa v&nbsp;záhradách dajú dopestovať <a rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/top-odrody-figovnika-tieto-figy-oplati-u-nas-pestovat" target="_blank">figy</a>, čo v&nbsp;minulosti nebolo. Takisto sa dajú pestovať odrody, ako napríklad jablká ‘Granny Smith’, ktoré sme tu v&nbsp;minulosti nemohli pestovať, pretože poriadne nedozreli. A&nbsp;aj iné druhy alebo odrody v&nbsp;jednotlivých ovocných druhoch sú viac prístupné. Ale aj záhradkári, ak budú chcieť dopestovať nejaké ovocie, sa budú musieť viac prispôsobiť zmene klímy (dobré oporné systémy, primerané závlahy). Zavlažovať lokálne, priamo k stromčekom, úspornou kvapkovou závlahou. To vyžaduje, samozrejme, filtračné systémy a&nbsp;vyššiu náročnosť na prívod a&nbsp;kvalitu vody.

Ak by ste sa chceli brániť proti mrazom závlahou, tak to si už vyžaduje automatizačný systém, ktorý bude permanentne striekať vodu vo veľmi malých množstvách alebo ju môže zavlažovač aj pulzovať. Tak sa dodá určité množstvo vody, ktorá odovzdá skupenské teplo a&nbsp;potom tie kvetné púčiky, kvety alebo aj malé plody budú ochránené pred jarnými mrazmi. Veľmi vážny problém je aj slnečný úpal, ktorý sa v&nbsp;minulosti nevyskytoval, keď treba stromy pritieniť, a&nbsp;potom sú tu ochranné systémy proti krupobitiu. Záhradkári teda budú musieť tiež zavádzať tieto ochranné prvky do záhrad, ak budú chcieť dopestovať primeranú úrodu ovocia.

Zaviesť novú odrodu do pestovateľského procesu je dosť náročné, pretože je to otázka 20 až 30 rokov. Šľachtiteľský zámer musí byť zrejmý už podstatne skôr, či už je to odolnosť proti mrazu, alebo proti niektorým chorobám, alebo škodcom. Máme odolné odrody napríklad pri&nbsp;marhuliach, ktoré podstatne dlhšie obdobie kvitnú, 14 až 15 dní. Toto predĺžené kvitnutie im teda môže pomôcť uniknúť jarným mrazom. Nástup nových odolných odrôd bude v&nbsp;budúcnosti ešte rýchlejší. V&nbsp;porovnaní s&nbsp;tým, čo sa pestuje a&nbsp;vysádza dnes, tak o&nbsp;5 až 10 rokov sa budú vysádzať už nové odrody. Najviac sú ovocinári v&nbsp;šľachtení zameraní na jablone, pretože je to náš hlavný ovocný druh. Pomerne úspešné musia byť aj nové odrody pri jahodách alebo kôstkovinách, či už sú to marhule, broskyne, slivky a&nbsp;čerešne.

Počuli ste už náš podcast? V každej epizóde vám prezradíme praktické tipy do záhrady a poskytneme zaujímavé rozhovory s odborníkmi.

Počasie sťažuje pestovanie OVOCIA: Nenechajte sa odradiť, radí prezident OVOCINÁRSKEJ ÚNIE

Lea Lejla Marušicová

Autor článku

Lea Lejla Marušicová

Výber pre vás

Počasie sťažuje pestovanie OVOCIA: Nenechajte sa odradiť, radí prezident OVOCINÁRSKEJ ÚNIE

Lea Lejla Marušicová

Súvisiace články

Februárová záhrada je plná ÚTOČNÍKOV! Zamerajte sa na substráty aj ovocné stromy

Plánujete vysadiť broskyne, ale máte malú záhradu? Štíhle vreteno je ideálna voľba+VIDEO

Rady Eda JAKUBEKA: Pri nedostatku snehu je dôležité chrániť záhradu pred MRAZOM

Autor článku

Lea Lejla Marušicová

Výber pre vás