Rakytník rešetliakový! Pestujte túto SUPERPOTRAVINU pre vaše zdravie
24. 1. 2025, 6:00
Zdroj: shutterstock
Ak máte v záhrade voľné miesto, neváhajte a vysaďte si rakytník. Táto nenáročná rastlina prinesie mimoriadne zdravé plody pre celú vašu rodinu. Zistite, ako rakytník pestovať a na čo všetko môžete jeho plody využiť.
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je dvojdomá rastlina, ktorá kvitne ešte pred pučaním listových púčikov, zvyčajne na jar, koncom marca alebo začiatkom apríla. Opeľuje sa vetrom, čo je bežné pre rastliny, ktoré kvitnú skôr, ako sa objavia listy.
Plody rakytníka rešetliakového sú bobule, ktoré môžu mať svetložltú, oranžovú až oranžovočervenú farbu. U nás dozrievajú v auguste až septembri.
Zdroj: Shutterstock
Koreňový systém rakytníka obohacuje pôdu o dusík a pomáha predchádzať erózii pôdy.
Výnimočný pre zdravie
Rakytník je mimoriadne prospešný pre zdravie vďaka vysokému obsahu vitamínov a živín. Vitamín C v ňom obsiahnutý podporuje imunitný systém, pomáha pri vírusových ochoreniach, ako sú angína či chrípka, a uvoľňuje hlieny pri prechladnutí. Táto rastlina je skvelým pomocníkom pri detoxikácii organizmu, znižuje cholesterol a zlepšuje elasticitu ciev, čím podporuje krvný obeh. Obsahuje vlákninu, ktorá prospieva tráveniu, a vďaka čistiacim účinkom na obličky podporuje aj zdravie močového systému. Prispieva k zdraviu vlasov a pokožky a pozitívne ovplyvňuje koncentráciu a pamäť.
Zdroj: Shutterstock
Rakytník je ker alebo menší strom, ktorý dosahuje výšku 2 – 6 metrov.
Tipy na pestovanie
- Vyberte správne miesto
Rakytník má rád svetlé miesta s priepustnou a dobre odvodnenou pôdou. Nevyhovuje mu ťažká, premokrená pôda. - Zabezpečte dostatok priestoru
Táto rastlina vytvára široký koreňový systém, preto ju vysádzajte ďalej od iných rastlín alebo stavieb. - Dvojdomá rastlina
Na získanie plodov potrebujete vysadiť samčie aj samičie jedince. Stačí 1 samčí na 6 samičích rastlín. - Termín výsadby
Rakytník môžete sadiť na jar alebo na jeseň. Ak sadíte na jeseň, uistite sa, že rastlina má čas zakoreniť pred príchodom mrazov. - Príprava pôdy
Pred výsadbou pôdu prekyprite a obohaťte organickým hnojivom. Môžete tiež pridať piesok na zlepšenie priepustnosti. - Starostlivosť o mladé sadenice
V prvom roku im poskytnite oporu (napríklad kolík), aby odolali vetru a lepšie rástli. - Zavlažovanie
Rakytník nie je náročný na zavlažovanie, no počas kvitnutia a tvorby plodov je vhodné ho polievať, ak je sucho. - Strihanie
Na podporu rastu a úrody je dobré pravidelne odstraňovať suché a poškodené konáre. Rezaním tiež zamedzíte nežiadanému rozrastaniu.
Zdroj: Shutterstock
Plody rakytníka dozrievajú v septembri.
Zber
- Kedy zbierať
Plody zbierajte, keď sú úplne zrelé, teda vyfarbené a pevné (zvyčajne v auguste až septembri). - Ako zbierať
Zber je náročnejší kvôli tŕňom. Používajte nožnice na odstrihávanie výhonkov alebo počkajte na prvé mrazy – vtedy stačí pod rastlinu rozprestrieť textíliu a plody otriasť. - Rýchle spracovanie
Po zbere plody rýchlo spracujte, aby sa neznehodnotili. Využívajú sa na výrobu štiav, sirupov, džemov, čajov či rakytníkového oleja, ktorý je obľúbený v kozmetike. plody môžete tiež zamraziť, aby aby sa predĺžila ich trvanlivosť a zachovali si výživové hodnoty.
Zdroj: shutterstock.com
Spracujte rakytník aj do podoby vynikajúceho džemu, ktorý si obľúbi celá rodina.
Počuli ste už náš podcast? V každej epizóde vám prezradíme praktické tipy do záhrady a poskytneme zaujímavé rozhovory s odborníkmi.