Peter Gajdoštin

Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Domáce pestovanie papriky je nielen finančne výhodné, ale aj zábavné a zdravé. Či už máte veľkú záhradu, alebo len malý balkón, <a rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/papriky-musite-rozmaznavat-od-skorej-jari-az-do-jesene-peter-gajdostin-vybera-top-odrody" target="_blank">pestovanie vlastnej papriky</a> stojí za vyskúšanie. Ušetrite peniaze, užívajte si čerstvú zeleninu a tešte sa z vlastnej úrody!

<ul>
<li>Čerstvosť a chuť: Domáca paprika má výraznejšiu chuť a vôňu. Môžete si vybrať odrodu podľa svojich preferencií, či už sladkú, pálivú alebo farebne atraktívnu.</li>
<li>Finančné úspory: Kupovaná paprika nie je lacná, najmä mimo sezóny. Ceny sa môžu pohybovať od 3 do 5 € za kilogram. Pestovaním vlastnej úrody dokážete ušetriť až stovky eur ročne.</li>
<li>Kontrola nad kvalitou: Pri domácom pestovaní viete presne, aké hnojivá a prostriedky používate, a môžete minimalizovať chemické postreky.</li>
</ul>

Prečo pestovať vlastnú papriku?

Priemerná slovenská domácnosť môže ročne skonzumovať 10 až 20 kilogramov papriky. Ak sa rozhodnete pestovať vlastnú úrodu, náklady na semená, substrát a hnojivo môžu dosiahnuť približne 20 €. Z týchto nákladov môžete získať úrodu, ktorá by v obchode stála okolo 100 €. Úspora je teda jasná. A navyše, s vlastnými rastlinami môžete oberať presne toľko, koľko potrebujete. Zvyšok plodov necháte na rastline dozrievať.

Papriky sú prvou jarnou zeleninou, ktorú vysievame už vo februári. Ako na to? Čítajte na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;

Pre výsev použite kvalitný výsevný substrát s&nbsp;pH upraveným v&nbsp;rozmedzí 6 – 8. Podmienkou je nižší obsah živín. Pre klíčenie a&nbsp;predpestovanie paprík sú nevhodné substráty zasolené alebo kyslejšie. Rastliny v&nbsp;nich sú často nevyrovnané a&nbsp;chlorotické. Môžete použiť aj hrubý Agroperlit. Nevysievajte príliš zavčasu, druhá polovica februára a&nbsp;začiatok marca sú optimálne. V&nbsp;tejto dobe je už dlhší deň a&nbsp;viacej svetla, čo malým rastlinkám prospeje. Vysiate semienka zasypte niekoľkomilimetrovou vrstvičkou jemne preosiateho substrátu.

Po vysiatí udržujte substrát primerane vlhký. Papriky potrebujú na klíčenie vysoké teploty, optimum je 26 – 30 °C. V&nbsp;byte sa tieto teploty ťažko dosahujú, skúste sa im preto aspoň priblížiť. Pre klíčenie paprík je dôležité teplo, svetlo je až do objavenia sa klíčnych lístkov druhoradé. Umiestnite preto misku s&nbsp;klíčiacimi semienkami do najteplejšej časti bytu, kľudne na horné skrinky kuchynskej linky, alebo do kúpeľne na podlahové kúrenie. Na svetlo preneste hneď keď sa objavia prvé „háčiky“ klíčnych lístkov.

Keď sa začnú objavovať klíčne lístky, znížte teplotu na 20 – 22 °C cez deň a&nbsp;14 – 16 °C v&nbsp;noci. Pokiaľ ste vysievali redšie, nechajte semenáčiky papriky pred rozsádzaním zosilnieť. Pikírovať môžete keď začínajú rastlinky tvoriť prvý pravý lístok. Rastliny potrebujú dostatok priestoru, kvetináče o&nbsp;priemere 6 – 8 cm sú optimálne. Doprajte prepikírovaným rastlinkám dostatok svetla a&nbsp;teploty približne 22°C v&nbsp;cez deň a&nbsp;okolo 15°C v&nbsp;noci. Pri zamračenom počasí teplotu znížte. 

Rozdiel medzi dennou a&nbsp;nočnou teplotou je podstatný pre kompaktný rast sadeníc. Pokiaľ je aj nočná teplota nad 20°C, rastliny sú slabé. Skleníky, prípadne parenisko, sú pre pestovanie priesad podstatne lepšie, aj navzdory tomu, že v&nbsp;nich ranné teploty klesajú pod 10°C. Rastúce rastlinky polievajte opatrne, optimálne 2 – 3 x týždenne. Papriky nemajú rady premokrenie a&nbsp;zemina musí medzi polievaním občas preschnúť. Zdravá sadenica pripravená na výsadbu má byť pevná, neprerastená, so zdravou koreňovou sústavou.

Február je najvhodnejším termínom aj pre výsev chilli papričiek. Nároky majú podobné ako papriky sladké. Vyberať môžete dnes už z desiatok odrôd. Veľmi ostrou klasikou je HABANERO, BHUT JOLOKIA alebo TRINIDAD SCORPION. Do nádob sú ideálne odrody s nižším a kompaktným rastom – HABANERO NEON, CITRON, OMNICOLOR, UMBRELLA alebo NUMEX SUAVE ORANGE. Ak chcete paprikovať ako rodilí Mexičania, vyskúšajte odrody typu jalapeno, napr. JALADURO F alebo JALAHOT F1. Pre skutočných labužníkov sú drobné mexické polodivoké papričky CHILTEPIN.

Ak máte radi ostré...

Zeleninár odporúča: Pozrite si v galérii tie najlepšie odrody papriky.

Slováci, vysádzajte papriku! Neuveríte, koľko ušetríte, keď si dopestujete vlastnú

Peter Gajdoštin

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Výber pre vás

Slováci, vysádzajte papriku! Neuveríte, koľko ušetríte, keď si dopestujete vlastnú

Peter Gajdoštin

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Rady priamo od zeleninára v kocke: Dodržte správne postupy a dočkáte sa ukážkovej úrody

Vo februári je v skleníku už dostatočne teplo na prvú sejbu, tak ju nepremeškajte!

Februárové výsevy! 14 druhov ZELENINY, na ktoré je čas

Autor článku

redakcia Záhradkár

Výber pre vás