Peter Gajdoštin

Reklama

Peter Gajdoštin

Zeleninár

Drobnoplodé kolíkové rajčiaky sa fyziologicky od svojich väčších súrodencov nelíšia. Nelíšia sa ani nárokmi alebo spôsobom pestovania. Celková úroda týchto odrôd je síce trochu nižšia, počet plodov v strapcoch čerešňových rajčiakov je však podstatne vyšší ako pri tých klasických.

TOP ODRODY CHERRY PARADAJOK: Rajčiakové jednohubky (aj) pre tých, ktorí nemajú záhradu

Veľa záhradkárov má záhradu veľkú ako dlaň alebo ju vôbec nevlastní a vystačí si s balkónom. Ak máte aj napriek tomu veľké záhradkárske srdce a chuť na vlastné paradajky, nenechajte sa obmedzovať.

16. 3. 2025 | 14:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Dalo by sa povedať, že tekvice rastú nadivoko. Ich pestovanie má však jednu podmienku – musíte mať dostatok priestoru. V malých záhradkách je pri tejto plodine výber obmedzený, musíte sa sústrediť výhradne na kríčkové odrody. Preto pravdepodobne siahnete po cuketách.

Sused, chcete cuketu? Zeleninár radí, ktoré odrody vybrať, aby ste mali tekvíc na rozdávanie

Dalo by sa povedať, že rastú „nadivoko“. Ich pestovanie má však jednu podmienku – musíte mať dostatok priestoru. V malých záhradkách je pri tejto plodine výber obmedzený, musíte sa sústrediť výhradne na kríčkové odrody. Preto pravdepodobne siahnete po cuketách.

26. 2. 2025 | 8:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Počítajte s tým, že papriky nie sú zeleninou, ktorá rastie sama. Keď sa do ich pestovania pustíte, musíte ich hýčkať od skorej jari až do jesene.

Slováci, vysádzajte papriku! Neuveríte, koľko ušetríte, keď si dopestujete vlastnú

Pestovanie vlastnej papriky na záhradke alebo balkóne je jednou z najlepších investícií, aké môžete urobiť. Okrem čerstvosti a chuti, ktorá sa nedá porovnať s kupovanou zeleninou, domáce pestovanie prináša aj výrazné finančné úspory. Ak ste ešte nezačali, teraz je ten správny čas pustiť sa do toho.

23. 2. 2025 | 11:00

•

Autori: Peter Gajdoštin, redakcia Záhradkár

Univerzálny recept na ideálnu záhradu neexistuje. Každý sme iný a máme rôzne zeleninové preferencie, rôzne veľké záhrady, v rôznych pôdnych aj klimatických podmienkach.

Rady priamo od zeleninára v kocke: Dodržte správne postupy a dočkáte sa ukážkovej úrody

Máte už rozplánovanú zeleninovú záhradu na blížiacu sa vegetačnú sezónu? Viete presne, čo budete pestovať, ktoré odrody, na akej ploche a na ktorej hriadke?

22. 2. 2025 | 7:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Pestovanie mrkvy a petržlenu na zimné uskladnenie má u nás dlhú tradíciu. Má to ale jednu podmienku – dobrú pivnicu so zimnými teplotami tesne nad bodom mrazu.

V polievke nesmú chýbať: TOP ODRODY KOREŇOVEJ ZELENINY podľa Petra Gajdoština

Určite máte radi šťavnatú karotku. Dlhú tradíciu má u nás aj pestovanie mrkvy a petržlenu na zimné uskladnenie. Má to ale jednu podmienku – dobrú pivnicu so zimnými teplotami tesne nad bodom mrazu.

21. 2. 2025 | 6:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Šalát môžete pestovať na hriadkach takmer po celý rok. Výber odrôd je skutočne bohatý.

Chrumkavé listy: Peter Gajdoštin vyberá TOP ODRODY ŠALÁTOV na celú sezónu

Niektorá zelenina krátku prepravu alebo konzumáciu o deň či dva po zbere znesie. Listová zelenina nie! Šaláty sú najlepšie vtedy, keď „idú“ zo záhona rovno na tanier. Mali by byť preto v každej záhrade, či už malej, alebo veľkej, optimálne od jari do jesene.

18. 2. 2025 | 6:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

‘Zuzana F1’ je poloskorá partenokarpická nakladačka s veľmi vysokou odolnosťou proti plesni uhorkovej. Plody sú hrubo ostnaté, štíhle, valcovité, riedko bradavičnaté a geneticky nehorknúce. Sú menšie, pomaly prerastajúce.

Do šalátu i do pohára: TOP ODRODY UHORIEK, na ktoré uznávaný zeleninár nedá dopustiť

Uhorka je značne široký pojem zahŕňajúci nakladačky, poľné šalátovky aj hadovky. Každá z nich má svoje špecifiká, či už ide o pestovanie, alebo o využitie.

16. 2. 2025 | 6:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Nech vám neostanú oči pre plač: Rady k pestovaniu CIBULE priamo od odborníka + TOP ODRODY

Pestovať alebo nepestovať cibuľu? Veď je dostupná v obchodoch celoročne. Aspoň malá hriadka cibuľky sa však vyplatí – časť z nej skonzumujete v mladom štádiu s cíbikmi. Čo prerastie, nechajte dozrieť a uplatnite pri varení.

14. 2. 2025 | 6:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

•

Zdroj: Shutterstock

Papriky musíte rozmaznávať od skorej jari až do jesene: Peter Gajdoštin vyberá TOP ODRODY

Ešte prednedávnom bolo pestovanie paprík priamo v záhrade doménou najteplejších oblastí južného Slovenska. Globálne otepľovanie prináša mnoho problémov, paprikám však svedčí. Dnes ich môžete pestovať aj v stredných a severných polohách.

7. 2. 2025 | 8:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Toľko rozmanitých farieb, tvarov a chutí! Rajčiaky rozhodne nemôžu v žiadnej záhrade chýbať!

Rajčiaky rozhodne nemôžu chýbať v žiadnej záhrade! TOP ODRODY na rok 2025 podľa zeleninára

Keby sa hľadala zelenina, ktorá nesmie chýbať v žiadnej záhrade, rajčiaky by s prehľadom vyhrali. V čom je ich čaro? V tom, že rajčiak odtrhnutý priamo z kra v slnečnom lete chutí úplne inak ako ten z obchodu. Domáci rajčiak je jednoducho lahôdka.

6. 2. 2025 | 11:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Bytové podmienky nie sú na pestovanie priesad ideálne. Problémom je pomerne vysoká teplota a nedostatok svetla.

Pestovať priesady z kompostu je RIZIKO! Zeleninár odhaľuje chyby pri pestovaní PAPRIKY

Napriek „rozmaznanosti“ majú papriky pevné miesto prakticky v každej zeleninovej záhrade, i keď najlepšie sa im darí na teplom juhu Slovenska. Aké (ne)pravdy sa tradujú medzi záhradkármi o pestovaní tejto obľúbenej zeleniny?

5. 2. 2025 | 8:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Keďže po čase dochádza k vyčerpaniu živín z pôdy, parenisko zhotovte tak, aby sa dalo neskôr ľahko premiestniť.

Pareniská nie sú PREŽITOK! Pomôžu vám dopestovať kvalitnejšie PRIESADY

Napriek drobným nevýhodám majú však pareniská pre záhradkárov stále veľký význam. Vyžadujú menej priestoru, preto sú vhodné aj do celkom malých záhrad.

25. 1. 2025 | 14:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Rajčiaky rôznych veľkostí, tvarov, farieb a chutí patria rozhodne medzi najčastejšie pestovaný zeleninový druh v slovenských záhradách, ale aj na terasách či balkónoch.

TOP 10 zeleninových noviniek na rok 2025: Obohaťte svoje hriadky o tieto skvosty

V roku je naozaj len pár krátkych týždňov, keď na zeleninových hriadkach nemusíte nič robiť. Všetko je pozberané a aj na výsev paprík je ešte čas. Január je mesiac, počas ktorého si môžete vyložiť nohy. Toho pravého záhradkára však už svrbia prsty a listuje...

6. 1. 2025 | 0:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Listy môžu byť hladké (okrasná kapusta) alebo silne kučeravé (okrasný kel), celokrajné až silne vykrajované. Stred ružíc sa vyfarbuje do červenej, ružovej alebo bielej farby.

Pestrofarebný kel vydrží do prvých MRAZOV! Keď vás omrzí, ŠUP s ním do POLIEVKY

Okrasný kel pochádza pravdepodobne z Japonska a v tejto krajine bola tiež vyšľachtená väčšina odrôd a hybridov. Pozitívnou správou je, že široký sortiment semien je dostupný aj pre slovenských záhradkárov.

22. 11. 2024 | 6:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Všetky fazule nadúvajú. Preto sa odporúča variť ich s korením, ktoré tomuto nepríjemnému tráviacemu problému zabraňuje – s rascou, tymianom, so saturejkou či s majoránom.

Aj vám spôsobuje fazuľa NAFUKOVANIE? Naučte sa ju variť TAKTO a začnete ju aj PESTOVAŤ

Domáca či exotická? Dnes vám už táto otázka ani nenapadne. Táto rastlina však pochádza z Ameriky, z Nového sveta, a mala byť u nás exotickou plodinou. Za pár storočí však v Európe tak zdomácnela, že jej cudzokrajný pôvod nevnímate ani pri pestovaní, ani pri konzumácii. Fazuľa je jednoducho naša.

8. 11. 2024 | 8:00

•

Autor: Peter Gajdoštin

Reklama