Súboj RUKOLY vs. POĽNÍČKA! Ktorú z nich sa oplatí pestovať pre mikroživiny viac?

Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Rukola&nbsp;je listová zelenina, ktorá sa pestuje už od 6. storočia. Naši predkovia ju obľubovali kvôli liečivým účinkom. Obsahuje vitamíny rady A, B, C, E, K a tiež draslík, železo, vápnik, horčík, zinok a ďalšie.

Valeriánka poľná je známa pod rôznymi názvami. Skôr ju pravde podobne poznáte pod označením poľníček alebo kozlíček. Je rozšírená v Európe, Ázii, Severnej Amerike a na severe Afriky. Obsahuje vitamín A, B, C a rovnako aj železo, draslík, mangán, meď, vápnik, zinok, horčík, selén a sodík.

Tento vitamín je rozpustný v tuku a funguje ako silný antioxidant. Posilňuje imunitný systém, stará sa o zdravie očí, slizníc, pokožky, kostí, zubov, zúčastňuje sa na krvotvorbe. Je nevyhnutný na tvorbu zrakového pigmentu rodopsínu, ktorý umožňuje videnie za šera.

V 100 g valeriánky je 7 092 IU (medzinárodných jednotiek) vitamínu A, v 100 g rukoly 2 373 IU. Bod získava jednoznačne valeriánka. Stav v súboji valeriánka vs. rukola - 1 : 0

Vitamín B9, známejší pod názvom kyselina listová, je rozpustný vo vode. Tento vitamín je dôležitý nielen počas tehotenstva pre vývoj a rast plodu, ale aj počas celého života na krvotvorbu, fungovanie nervovej sústavy a na posilňovanie obranyschopnosti organizmu. Nedostatok kyseliny listovej býva príčinou oslabenej imunity, únavy, poruchy rastu a tvorby krviniek, slabosti, bledosti, náladovosti a zhoršenej pamäti.

V 100 g valeriánky sa nachádza 14 μg kyseliny listovej, v 100 g rukoly je až 97 μg. Bod patrí v tomto kole jednoznačne rukole. Stav v súboji valeriánka vs. rukola - 1 : 1

Keď ste zimomravá, nevládzete alebo sa zadýchate na schodoch, možno vám chýba železo. Nízka hladina železa v krvi sa prejavuje málokrvnosťou, búšením srdca, únavou a zvýšenou chorobnosťou. Nedostatkom železa trpia najmä ženy v reprodukčnom veku so silnou menštruáciou. Príčinou môže byť nevyvážená alebo vegetariánska či vegánska strava, ale aj radikálna redukčná diéta. Odporúčaná denná dávka je 10 až 15 mg.

V 100 g valeriánky sa nachádza 2,2 mg železa, v rovnakom množstve rukoly 1,5 mg. Bod pre valeriánku. Stav v súboji valeriánka vs. rukola - 2 : 1

Súboj RUKOLY vs. POĽNÍČKA! Ktorú z nich sa oplatí pestovať pre mikroživiny viac?

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Súboj RUKOLY vs. POĽNÍČKA! Ktorú z nich sa oplatí pestovať pre mikroživiny viac?

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Poruchy vo výžive rastlín! Nedostatok železa vs. chýbajúci horčík

Súboj vňatí: petržlenová vs. zelerová – ktorá z nich je lepšia a zdravšia?

Nenechajte sa OKLAMAŤ! Takto rozoznáte kvalitné korenie od napodobneniny

NUTRIČNÝ SÚBOJ: Cuketa vs. uhorka! Ktorá z nich má viac prospešných látok

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás