Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Uhorka siata (Cucumis sativus) patrí do čeľade tekvicovitých. Je to jednoročná popínavá rastlina s koreňmi rozloženými skôr do šírky ako do hĺbky. Výhonky s ovíjavými úponkami môžu dorásť do dĺžky 1 až 4 m. Kvety sú žlté a na rastline sa nachádzajú samčie i samičie kvety.

Rozlišujeme dva typy uhoriek. Drobnejšie plody s dĺžkou 7 až 9 cm sa nazývajú nakladačky, ich povrch môže byť viac či menej bradavičnatý. Pestujú sa vo voľnej pôde. Štíhle uhorky s hladkou šupkou s dĺžkou 20 až 40 sú šalátové uhorky, lepšie sa im darí v skleníkoch a fóliovníkoch, no dajú sa pestovať aj na hriadkach.

Dobre sa im darí v hlbokých a priepustných pôdach bohatých na humus a živiny. Najvhodnejšie sú hlinité, hlinito-piesočnaté a ílovito-hlinité pôdy. Uhorky sa pestujú z priamej sejby alebo z predpestovaných priesad. Osivo treba vysiať do pripravenej pôdy, keď jej teplota neklesá pod 15 °C, t. j. v druhej polovici apríla až začiatkom mája. Uhorky nakladačky môžu byť v hustejšom spone ako šalátové. Optimálny počet rastlín na&nbsp; štvorcový meter je 7 až 8, pri šalátových uhorkách&nbsp; stačí 3 až 6 rastlín na štvorcový meter. Semienka vyklíčia asi za týždeň. Vysievajte ich do hĺbky 2 cm a do jamky vložte 2-3 semienka.

V prípade, že ste si dopestovali priesady z marcového výsevu, vysádzajte ich do riadkov vzdialených 1 až 1,2 m na vzdialenosť 0,3 až 0,4 m. Najlepším termínom je polovica mája. Pripravte si nie príliš hlboké jamky, nalejte do nich vodu a nechajte ju vsiaknuť. Až potom zasaďte priesady a polejte ich.

Či už pestujete uhorky z priamej sejby alebo z priesad, je dôležité udržovať pôdu v ich okolí v nezaburinenom stave. Pretože majú plytké korene, neokopávajte ich a burinu len vytrhávajte. Dôležitá je závlaha až do zberu plodov, pričom platí, že najlepšie je &nbsp;&nbsp;zavlažovať v ranných hodinách, aby v noci boli listy suché a netvorila sa na nich pleseň. Zaštipovaním výhonkov za tretím až štvrtým listom podporíte tvorbu bočných výhonkov.

Výhodné je pestovanie uhoriek na opore. Uľahčíte si tým nielen zber, ale uhorky nebudú znečistené od pôdy a rastliny ľahšie odolávajú chorobám, keďže zálievková voda nezasahuje listy a porast je dobre prevzdušnený.

Zber uhoriek závisí od odrody, termínu sejby i od počasia; zberajú sa postupne ako dozrievajú. V čerstvom stave sa veľmi dlho skladovať nedajú, v chladničke vydržia len niekoľko dní. Šalátové uhorky sa využívajú do miešaných zeleninových šalátov, nakladačky sa nakladajú najčastejšie do sladkokyslého nálevu.

Choroby, škodce a iné problémy vám priblížime na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;

Pri pestovaní tejto zeleniny musíte pamätať na to, že ich napádajú rôzne choroby a škodce. V záhradách sa najviac objavuje pleseň uhorková a múčnatka, zo škodcov sú to hlavne vošky a bzdôšky.

Výskyt plesne uhorkovej podporuje daždivé počasie, ale aj zvlhčovanie listov pri polievaní, preto rastliny nezavlažujte na listy, ale len ku koreňom. Ďalším dôvodom je zatienené stanovište. Túto hubovú chorobu spoznáte podľa žltých ohraničených škvŕn na listoch. Postihnuté listy neskôr zhnednú a celá vňať uschne. Ak nechcete zasiahnuť chemickými prípravkami, pestujte odolnejšie odrody, čo nájdete uvedené na vrecúšku so semienkami. Proti chorobe síce nie sú rezistentné, ale&nbsp; napadnuté rastliny rýchlo obrastajú a aj rodia.

Ďalšou hubovou chorobou uhoriek je múčnatka. Častejšie sa síce vyskytuje v skleníkoch a fóliovníkoch, ale objavuje sa aj na poľných uhorkách, zväčša v druhej polovici vegetácie. Prejavuje sa ako okrúhle biele pavučinové škvrny na listoch, ktoré rýchlo pribúdajú, čo vedie k brzdeniu normálneho rastu. Znížená funkcia listov je príčinou slabej úrody. Výskyt choroby podporuje nedostatok pôdnej a vzdušnej vlhkosti, preto preventívnym opatrením&nbsp; je pravidelné výdatné ranné zalievanie rastlín.

Ak v poraste objavíte vošky, obyčajne proti nim netreba nič podnikať. Dokážu si s nimi poradiť ich prirodzení nepriatelia, ako sú lienky, zlatoočky, pestrice a dravé ploštice.

V poslednom období uhorky napádajú aj bzdôšky. Patria medzi cicavý hmyz, ktorý poškodzuje vegetačné vrcholy a mladé listy, tie sa deformujú a rastlina viditeľne zaostáva v raste. Môžete proti nim použiť insekticídny postrek, ale ním zároveň zasiahnete aj užitočný hmyz, preto aplikáciu treba zvážiť.&nbsp;

Aj uhorky pestované v skleníkoch napáda pleseň uhorková a múčnatka, vyskytuje sa aj vädnutie uhoriek a zo škodcov sú najčastejšie vošky, strapky, molice a roztočce.

Uhorky nakladačky alebo šalátové? Oplatia sa oboje! Takto sa stanete majstrom v ich pestovaní

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 16. – 22. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Uhorky nakladačky alebo šalátové? Oplatia sa oboje! Takto sa stanete majstrom v ich pestovaní

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Zaváraný uhorkový šalát tromfne aj NAKLADAČKY! Znamenitá chuť vďaka JEDNEJ SUROVINE

Nevylievajte sladkokyslý nálev z UHORIEK! Babičky ho nielen pili, ale využívali aj na TOTO

Šalátové UHORKY môžete dať aj do POLIEVKY! Osviežia a dodajú telu potrebnú VODU

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 16. – 22. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás