Zemiaky sú nutrične hodnotná potravina, ktorá by v zimných mesiacoch bez problémov mohla byť každodennou súčasťou nášho jedálneho lístka. Sú bohaté na vitamíny B a C, kyselinu listovú, minerály ako železo, horčík či draslík.
Zdravá príprava
Navyše podporujú správne trávenie vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ideálne je konzumovať ich varené v šupke alebo pečené – už menej vysmážané na oleji v podobe hranolčekov a placiek.
Ak si raz za čas chcete dopriať aj takúto pochúťku, zvoľte radšej na prípravu bravčovú masť alebo prepustené maslo, ktoré sa neprepaľujú.
