Krok za krokom po prvých mrazoch: Je čas pre kvety aj úžitkovú záhradu

Máme za sebou prvé mrazy. Treba pozberať a uskladniť úrodu, zazimovať kvety

S výsadbou cesnaku ešte počkajte a radšej sa venujte týmto prácam

Jarmila Szabóová

Plodová zelenina už dávno mala byť pozberaná, lebo prípadný mráz znehodnotí plody. Koreňová zelenina má už načase opustiť úžitkové hriadky a nechať pôdu vydýchnuť. Mrazivé dni na hriadke nezvládne ani jarný a jesenný pór. Zimný pór tu môže ostať, ale je vhodné ho prihrnúť, aby sa v prípade silnej zimy ľahšie vyberal z pôdy.

Teplomilná zelenina sa na hriadkach len trápi, už pár dní sa nočné teploty držia pod úrovňou biologickej nuly. Ďalší rast a tvorba plodov sú už minulosť. Do prvých mrazov bolo teda nutné obrať poslednú papriku, aby ju nepoškodili. Ak ste tak urobili, uskladnite ju, aby vydržala čo najdlhšie. Klasický spôsob je spracovanie na lečo, čerstvé alebo zavárané. Plodová zelenina čerstvá vydrží len krátky čas, ale paprika môže byť tak trochu výnimka. Bude vám k tomu stačiť aluminiová fólia.

Azda najznámejšia droda kalerábu Gigant je vhodná na skladovanie v pivnici iba, ak sú buľvy správne upravené. Najdlhšie vydržia, keď s citom otrháte všetky staré listy, necháte len mladé v srdiečku a koreň zachováte, len očistíte od hliny. Takto upravené kaleráby s koreňom ponoreným do piesku uskladnite v tmavej studenej pivnici.

Nemáme na mysli zimný pór, ktorého odrody bez ujmy prečkajú zimu na hriadke a sú k dispozídii kedykoľvek. Pozornosť upriamujeme na letné a jesenné odrody, ktorým už môže byť zima. Preto pomocou rýľa rastliny uvoľnite z pôdy a vyberte. Hlinu jemne otraste a korene pred skladovaním skráťte na dĺžku asi 5 cm, listy skráťte tiež. Takto upravený pór skladujte vo vlhkej studenej pivnici.

Koreňová zelenina nie je na zimu citlivá, ale v našich podmienkach sa pestuje ako jednoročná. Mrkva, petržlen by nemali na zimu ostávať v pôde, lebo si na nich začnú pochutnávať hlodavce. Ideálne je korene zo zeme opatrne vyrýľovať, zbaviť ich vňate a uložiť do piesku v pivnici.

Zeler je ďalším zástupcom koreňovej zeleniny, ktorý v pivnici vydrží aj 5 mesiacov. Buľvy vyberte z pôdy, staré listy olámte a použite do polievky alebo vegety. Ponechajte len mladé lístky. Buľvy položte do piesku a uskladnite v studenej pivnici. Ak máte parenisko, vydrží aj tu. Nevyhnite sa pravidelnej kontrole buliev.

Kana a georgíny patria k obľúbeným kvetom v našich záhradách. Sú to však teplomilné rastliny, ktoré dlhotrvajúce a silné mrazy poškodzujú. Preto je nutné ich v týchto dňoch vybrať z pôdy, očistiť od zeminy. Stonky vyrastajúce z hľúz (georgíny), podzemku (kany) treba skráťiť na dĺžku asi 15 cm. Takto upravené rastliny uložte do pivnice. Podzemky vložte do zmesi rašeliny a piesku, hľuzy skladujte v pilinách alebo v slame, ktorá zamedzí ich vysychaniu počas zimy.

S výsadbou cesnaku ešte počkajte a radšej sa venujte týmto prácam

Súvisiace články

Za čierne ORECHY môže VRTIVKA: Čo na ňu efektívne zaberie?

Zimu prečká na hriadke, ale práve teraz je ideálna možnosť ju namnožiť do zásoby

8 odporúčaní ovocinára pre vysokú úrodu RÍBEZLÍ! Kvalitné bobuľky majú tieto ZNAKY

Poznáte KVAKU? Naše babky ju milovali len škoda, že sa už na ňu takmer zabudlo

Ohúri vás vôňou, no zriedka ju konzumujeme surovú.

Máte v záhrade popadané LÍSTIE? Tak týchto 12 nápadov vás dostane!

TEKVICOVÁ SEZÓNA je v plnom prúde: Spoznajte ich najznámejšie ODRODY a zistite, na čo sa hodia

Môžem na jeseň vysiať MRKVU a PETRŽLEN? Riaďte sa overenými radami od ZELENINÁRA

Výber pre vás