<strong>400 g bravčovej sviečkovice, dve až tri mrkvy, soľ, mleté čierne korenie, mäsový vývar, jedna biela a červená cibuľa, mletá sladká červená paprika, červené víno, papriková pasta, olej </strong>

Bravčovú sviečkovicu nakrájanú na kúsky posolíme, okoreníme, posypeme mletou sladkou červenou paprikou, ochutíme paprikovou pastou a necháme 20 minút odstáť na chladnom mieste. Bielu a červenú cibuľu olúpeme, nadrobno pokrájame a orestujeme na oleji. Pridáme odležané, ochutené mäso a spolu opečieme. Zalejeme teplým mäsovým vývarom, prilejeme trochu červeného vína a pod pokrievkou dusíme asi 20 minút. Potom k mäsu pridáme očistenú, na kolieska pokrájanú mrkvu a dodusíme domäkka. Podávame s cestovinami a prizdobíme lístkami tymianu.

Dusené bravčové s mrkvou

zahradkar

Záhradkár

Recepty

Rubrika

Spýtajte sa odborníka

Fotky z vašich záhrad

Úžitková záhrada

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Dusené bravčové s mrkvou

Výber pre vás