Petra Števková

Rebarbora obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, konkrétne B3, B5 a B9, ďalej vitamín C a vitamín K. Z minerálnych látok zas vápnik, mangán, draslík, horčík, sodík, železo.

Rebarbora dotoxikuje črevá, pretože vďaka vysokému obsahu vlákniny odvádza toxíny. Okrem toho jej kyslosť pôsobí proti baktériám. Je to jej prirodzený obranný mechanizmus aj proti škodcom. Pôsobí aj proti depresiám, meď a železo napomáhajú k tvorbe červených krviniek a k okysličovaniu. Rovnako je aj zdrojom betakaroténu a luteínu. Chráni srdce, pôsobí proti rakovine, zlepšuje stav pokožky a zlepšuje stavy pred menopauzou.

<strong>Prísady:&nbsp;</strong>rebarbora, cukor, kyselina citrónová

<strong>Postup: </strong>Rebarboru zbavte listov, stonky umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Zalejte ju vodou a priveďte k varu až dovtedy, kým rebarbora nebude úplne mäkká. Tekutinu potom zlejte, pridajte cukor, citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú a nechajte rozpustiť. Cukru aj kyseliny pridávajte podľa chuti. Čím hustejší sirup chcete, tým viac cukru pridajte. So šťavou z citróna ale opatrne, pretože rebarbora je sama o sebe dosť kyslá.

Horúci sirup nalievajte do fliaš, uzavrite a postavte hore dnom, až kým sirup nevychladne. Keď potom pridáte kocky ľadu a lístky mäty, budete mať sviežu letnú limonádu.

Hovorievalo sa, že rebarboru jedia len najchudobnejší. Ale sirup z nej je na nezaplatenie!

Zázrak tejto sezóny! Pripravte si zdravý rebarborový sirup

zahradkar

Záhradkár

Recepty

korektný obsah

Hovorievalo sa, že rebarboru jedia len najchudobnejší. Ale sirup z nej je na nezaplatenie!

Súvisiace články

Toto sú najlepšie BYLINKOVÉ LIMONÁDY, ktoré vás v lete jednoznačne osviežia

Kúpili ste si avokádo a mysleli si, že kôstku treba vyhodiť? Omyl! Toto sú tipy na čo ju využiť

Čo s úrodou mrkvy? Šups s ňou do mrkvového koláča!

Toto sú TOP bylinky a korenia pre vašu letnú grilovačku! Z niektorých budete prekvapení

Aj vy vyhadzujete použité ČAJOVÉ vrecká? To ste ešte asi nepoznali týchto 21 nápadov!

Fermentácia nie je oxidácia, avšak oba spôsoby sú zdravé!

Aj vám je neznesiteľné teplo? Osviežte sa MELÓNOM 5x inak!

Výber pre vás