Matúš Broda

V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom a všetkými mokrými surovinami do peny. pridáme nastrúhané jablká, múku, PDP do perníka, kakao a všetko vymiesime v jednu masu. Cesto dáme na vmastený a múkou vysypaný plech a dáme do rúry na 180°C piecť, kým nebude hotové. Skúšku vykonáme podľa špajle. Na hotový perník dáme džem a potrieme čokoládovou ganache. 

Ako na čokoládovú ganache + videorecept nájdete na druhej strane

Ganache sa pripraví tak, že sa dá do malého hrnca smotana na šľahanie, ktorú zohrejme spolu s maslom. Do horúcej smotany dáme nalámanú čokoládu a trochu kakaa, ktoré dôkladne zmiešame. Môžeme použiť aj tyčový mixér pre hladkú konzistenciu. 

Perník s jabĺčkami a čokoládovou ganache si zamilujete okamžite.

Perník s jabĺčkami a čokoládovou ganache si zamilujete

zahradkar

Záhradkár

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Dnes zaujalo

Spýtajte sa odborníka

Fotky z vašich záhrad

Úžitková záhrada

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Poradňa

Video

Pluska.sk

Perník s jabĺčkami a čokoládovou ganache si zamilujete okamžite.

Súvisiace články

Skúste RAJČINOVÝ sirup, džem alebo čaj! Týchto 9 receptov si zamilujete

Myslíte si, že trvalky sú iba na OKRASU? Mýlite sa, obohatia aj jedálny LÍSTOK

Táto korenistá BYLINKA je hotový zázrak! Ochráni srdce, zmierni bolesť a upraví trávenie

Vyskúšajte domáci SIRUP z MÄTY! Na prípravu jednoduchý a chuťovo skvelý

Máte radi sladké? Pripravte si s nami PUDINGOVÝ KOLÁČ! Je jednoduchý na prípravu

Chutné recepty z jedlých BURÍN: Pochutia si vegetariáni, aj milovníci MÄSA

Výber pre vás