Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Potrebujete: 2 tekvice hokkaido, 100 ml tekvicového alebo olivového oleja, 1 menšiu cibuľku, 2 mrkvy, smotanu na varenie (alebo zemiak), maslo, soľ, čierne korenie, cesnak, sušené alebo pražené tekvicové semienka

Tekvicu&nbsp;zbavte jadierok a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;malé kúsky. Môžete ju predtým aj ošúpať, ale nemusíte.&nbsp;Mrkvu a&nbsp;cibuľku tiež očistite a&nbsp;nakrájajte. Do&nbsp;hrnca dajte olej a&nbsp;restujte na&nbsp;ňom cibuľku. Pridajte mrkvu a&nbsp;tekvicu a&nbsp;chvíľku opražte. Zalejte horúcou vodou a&nbsp;pridajte soľ, čierne korenie a&nbsp;cesnak podľa chuti.

Varte, kým tekvica nezmäkne. Potom polievku dajte preč zo sporáka a rozmixujte ponorným mixérom. Dajte opäť variť. Na záver primiešajte smotanu, ak by ste nechceli pridávať smotanu, tak ešte na začiatku pridajte k mrkve na kúsky nakrájaný veľký zemiak, ktorý polievku zahustí. Podávajte ozdobenú bylinkami a tekvicovými jadierkami.

Potrebujete: 1 kg zemiakov, 200 g klobásy, 1 cibuľa, 1 lyžička ostrej červenej papriky, 2 lyžice gulášového korenia, 1 lyžica sušeného majoránu,3 strúčiky cesnaku, múku na zahustenie, soľ, čierne mleté korenie

Cibuľu očistite a&nbsp;nadrobno nakrájajte. Dajte do&nbsp;veľkého hrnca a&nbsp;osmažte&nbsp;na&nbsp;oleji. Pridajte gulášové korenie, papriku a&nbsp;na&nbsp;kúsky nakrájaný cesnak. Dajte pozor, aby sa vám suroviny nepripálili. Keď je všetko premiešané, tak zalejte vodou. pridajte ošúpané a&nbsp;na&nbsp;kocky nakrájané zemiaky. Pridajte soľ a&nbsp;varte až kým sú zemiaky mäkké. Potom pridajte na&nbsp;kolieska nakrájanú klobásu, majorán a&nbsp;čierne korenie podľa chuti. Zahustite múkou a&nbsp;varte ešte asi 5&nbsp;minút.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;300 g tekvice, 300&nbsp;g mrkvy, 400&nbsp;g cibule, 200&nbsp;g zeleru, 200&nbsp;g hlávkovej kapusty, vodu, olivový olej, mleté čierne korenie, soľ&nbsp;

Zeleninu očistite. Mrkvu nastrúhajte a&nbsp;kapustu, zeler a&nbsp;tekvicu nakrájajte na&nbsp;drobné kúsky. Cibuľu nakrájajte nadrobno a&nbsp;dajte do&nbsp;hrnca pražiť na&nbsp;olivový olej. Potom pridajte zeleninu. Chvíľku restujte a&nbsp;potom zakryte pokrievkou a&nbsp;varte kým nezmäkne. Potom pridajte soľ a&nbsp;čierne korenie podľa chuti. Chvíľočku ešte varte a&nbsp;hotovo.&nbsp;

Zachutia, zasýtia a zahrejú! 3 jesenné polievky, ktoré budete zbožňovať

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Zachutia, zasýtia a zahrejú! 3 jesenné polievky, ktoré budete zbožňovať

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

Tieto hokkaido fornetti sú ako sen! Určite vyskúšajte vynikajúci a jednoduchý recept

Slepačí vývar pre zdravie! Zvyknite si pridať ešte túto surovinu a bude hotovou medicínou

Pravé orechové! 3 vynikajúce dobroty, na ktorých si pochutná celá rodina

Jednoduchý recept! Pripravte si doma vynikajúci a zdravý jablčný ocot

Úplne jednoducho! Pripravte domáci sirup zo zdravých šípok

Zamilujete si jeho chuť! Rakytníkový džem vám nesmie chýbať

Výber pre vás