Zázvor, tvaroh a hrušky? Lahodná a nevídaná kombinácia, ktorá zachutí!

Hotový ohňostroj chutí! Fantastické spojenie hrušky so zázvorom v jednom koláči

Hruškový so zázvorom! Netradičný jesenný koláč, ktorý pochutí

Nový čas pre ženy

Potrebujete: 250 g obyčajných maslových sušienok (zázvorových keksov), 2 lyžice mletého zázvoru (ďumbiera), 100 g masla, maslo na vymastenie a múka na vysypanie formy

Plnka: 4 zrelé hrušky (aj z konzervy), 200 g kryštálového cukru, 2 lyžice citrónovej šťavy, 500 g jemného roztierateľného tvarohu, 2 lyžice mletého zázvoru, 300 ml kyslej smotany

1. Boky tortovej formy s priemerom 23 cm zľahka vymastite, vysypte múkou a dno vyložte papierom na pečenie. V mixéri rozdrvte sušienky so zázvorom. Pridajte roztopené maslo a v rukách vypracujte cestíčko, ktoré rovnomerne vtlačte na dno a do bokov formy a na 10 minút odložte stuhnúť do chladničky.

2. Rúru predhrejte na 150 °C. Hrušky očistite, rozpoľte, odstráňte jadrovníky, nakrájajte na tenké plátky a dajte ich do hrnca povariť s polovicou cukru, citrónovou šťavou a 350 ml vody, kým nezmäknú (hrušky z konzervy sceďte, nechajte odkvapkať, nakrájajte, ale nevarte). Vyberte a nechajte vychladnúť.

3. Plnka: Tvaroh so zvyšným cukrom vymiešajte dohladka. Pridajte vajcia, zázvor, kyslú smotanu a dobre premiešajte. Na cesto poukladajte hrušky, zalejte pripravenou plnkou a pečte asi hodinu, kým nestuhne. Nechajte vychladnúť a odložte na noc do chladu.

Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Hruškový so zázvorom! Netradičný jesenný koláč, ktorý pochutí

Súvisiace články

Nové ovocné stromčeky? Máme pre vás 6 SUPER tipov na HRUŠKY

Nová odroda hrušky s majestátnym menom ‘Sissi’ potrebuje opeľovača

3 odrody overené rokmi! Tieto hrušky bohato rodia a určite nesklamú

Hrejivé a výborné! Pripravte si domáce zázvorové cukríky

Pestujeme hrušky! Užitočné informácie aj tipy na odrody podľa obdobia dozrievania

Posilnia imunitu, zaženú kašeľ aj chrípku: Týchto 5 zázvorových receptov musíte vyskúšať!

Výber pre vás