Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

V kvasenej kapuste v surovom stave nájdeme vitamín C, E, K a viacero vitamínov skupiny B.&nbsp; Bohatá je aj na prospešné minerály ako železo, horčík, draslík, zinok, vápnik, síra a ďalšie.

Vitamín C prispieva k podpore imunitného systému, preto je skvelé, že práve v jesennom a zimnom období, keď najčastejšie podliehame chorobám dýchacích ciest či chrípke ju môžeme mať čerstvú a po ruke. Samozrejme, treba dodať, že tepelné spracovanie či doba skladovania znižujú obsah vitamínov.

Kapusta je tiež bohatá na vlákninu, antioxidanty a ďalšie prospešné látky. Tým prospeva tiež k celkovému zdraviu a k správnemu fungovaniu tráviacej sústavy. Navyše je dobrým požieračom tuku a pomáha pri snahe schudnúť.&nbsp;

Vďaka fermentácii obsahuje tiež probiotiká, ktoré nájdete aj v kefíre či v jogurte. Napríklad, tým vie pomôcť telu k lepšej regenerácii po liečbe antibiotikami.&nbsp;

Vďaka draslíku pomáha znižovať krvný tlak.

Vďaka vláknine a mliečnym baktériám je priaznivá pre črevá, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Ako sme už spomenuli podporuje aj chudnutie.&nbsp;

7. Bojuje proti vážnym ochoreniam&nbsp;

Výskumy potvrdili, že kyslá kapusta bojuje aj proti rakovinotvorným bunkám. Navyše pôsobí aj ako prevencia proti Alzheimerovej chorobe.&nbsp;

Antioxidanty a vitamíny, ktoré kapusta obsahuje prospievajú aj zdraviu pokožky. Chránia bunky a spomaľujú starnutie kože.&nbsp;

Nakladajte aj do zaváracích pohárov:&nbsp;

Bomba pre zdravie! Neskutočné účinky KYSLEJ KAPUSTY, o ktorých ani netušíte

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Bomba pre zdravie! Neskutočné účinky KYSLEJ KAPUSTY, o ktorých ani netušíte

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

Patria medzi SUPERPOTRAVINY! 4 tipy na uskladnenie orechov

Kaleráb, kapusta či kel! Uskladnite hlúboviny tak, aby vydržali čo najdlhšie

Hotový všeliek! Tušíte, aké skvelé účinky má obyčajný koreň chrenu?

Výber pre vás