Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

Na&nbsp;pestovanie je úplne nenáročná a&nbsp;bohatej úrody sa obvykle dočká aj človek, ktorý je v&nbsp;pestovaní totálny začiatočník. Za málo snahy a&nbsp;peňazí, tak viete získať vynikajúcu a&nbsp;veľmi všestrannú plodinu.&nbsp;Najlepšie chutia menšie až stredné plody vo&nbsp;veľkosti asi 15&nbsp;až 25&nbsp;cm.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;&nbsp;1 cuketu, 1&nbsp;cibuľu, 1&nbsp;kyslú smotanu, vodu. olivový olej, soľ. mleté čierne korenie&nbsp; Cuketu nastrúhajte alebo nakrájajte na&nbsp;malé kúsky. Cibuľu očistite a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;kocky.&nbsp; Dajte ju do&nbsp;hrnca s&nbsp;olivovým olejom a&nbsp;orestujte. Potom k&nbsp;nej pridajte cuketu. Osoľte, okoreňte a&nbsp;zalejte horúcou vodou. Varte kým cuketa zmäkne. Potom rozmiešajte kyslú smotanu s&nbsp;vodou a&nbsp;pridajte ju do&nbsp;polievky. Pomiešajte a&nbsp;odstavte. Polievku rozmixujte ponorným mixérom a&nbsp;môžete podávať.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;&nbsp;400 g nastrúhanej žltej cukety, 400&nbsp;g polohrubej múky, 250&nbsp;g práškového cukru, 4&nbsp;vajcia, 100&nbsp;ml kokosového oleja, 100&nbsp;ml vody,&nbsp;10&nbsp;g sody bikarbóny, kokos, kyslejší džem (napríklad ríbezľový ) Cuketu očistite a&nbsp;zbavte jadierok. Potom ju nastrúhajte. Plech vymažte maslom a&nbsp;vysypte múkou. Vajíčka rozmiešajte s&nbsp;cukrom a&nbsp;pridajte olej, vodu, múku, sodu bikarbónu a&nbsp;cuketu. Všetko premiešajte a&nbsp;vylejte na&nbsp;plech. Pečte&nbsp;25-30 minút na&nbsp;180&nbsp;°C. Keď je koláč upečený, tak ho nechajte trochu vychladnúť a&nbsp;potom ho natrite&nbsp;džemom a&nbsp;posypte kokosom.&nbsp;

Potrebujete:&nbsp;cuketu, cesnak, ocot, deko, cukor, vodu Cuketu umyte a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;hrubšie pásiky. Pripravte si poháre (700 ml) a&nbsp;do&nbsp;každého dajte strúčik cesnaku. Naukladajte cuketu a&nbsp;pridajte 2,5 lyžičky cukru, 1&nbsp;lyžičku deka. Zalejte 50&nbsp;ml octu a&nbsp;vodou. Ak chcete, nakoniec môžete pridať malú čili papričku. Poháre zatvorte a&nbsp;sterilizujte 5&nbsp;minút.

Zavarte ju na&nbsp;sladko s&nbsp;ananásom

Potrebujete:&nbsp;3&nbsp;kg cukety, 2&nbsp;lyžičky kyseliny citrónovej, 500&nbsp;g kryštálového cukru, 1&nbsp;kg čerstvého ananásu (môže byť aj konzerva, ale čerstvý chutí lepšie), 2&nbsp;citróny, ananásovú arómu Cuketa môže byť aj staršia. Aspoň sa nerozvarí. Cuketu ošúpte a&nbsp;nakrájajte na&nbsp;kocky a&nbsp;dajte do&nbsp;hrnca. Potom ju posypte cukrom a&nbsp;zalejte asi 2&nbsp;l vody. Prisypte kyselinu citrónovú a&nbsp;nechajte 12&nbsp;hodín odležať. Na&nbsp;druhý deň pridajte očistený a&nbsp;na&nbsp;kocky nakrájaný ananás a&nbsp;tiež šťavu z&nbsp;dvoch citrónov a&nbsp;všetko varte 3&nbsp;až 5&nbsp;minút. Potom pridajte trochu arómy a&nbsp;premiešajte. Naplňte zaváracie poháre a&nbsp;sterilizujte 10-15 minút.&nbsp;

Cuketu pokrájajte na&nbsp;kolieska a&nbsp;dajte do&nbsp;misky. Prilejte trochu olivového oleja, prelisujte cesnak a&nbsp;kolieska poprášte soľou, mletým čiernym korením a&nbsp;oregánom. Nechajte 15&nbsp;minút odstáť a&nbsp;potom ugrilujte na&nbsp;grilovacej panvici. Podávať môžete posypané nastrúhaným syrom.

CUKETA patrí k NAJZDRAVŠEJ zelenine! Pripravte si super recepty a SCHUDNITE

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

CUKETA patrí k NAJZDRAVŠEJ zelenine! Pripravte si super recepty a SCHUDNITE

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

Liečivý zázrak, ktorý môžete už vysievať! Dopestujte si REĎKEV ČIERNU

Liečivé poklady! TOP 7 BYLINIEK, ktoré sa oplatí nazberať si v JÚLI

ÚRODA PARADAJOK bude bohatšia a krajšia! Pripravte super HNOJIVO len z troch ingrediencií

DOPLŇTE HRIADKY! TOP 8 druhov ZELENINY na výsev v JÚLI

Výber pre vás