Petra Števková

Ešte pred 400 rokmi naši predkovia pili čaj len keď boli chorí. A káva sa k nám dostala ako korisť, dovtedy ju nahrádzali niečím úplne iným.&nbsp;

Drotári, olejkári a šafraníci, ktorí chodili za obchodom do Ruska a na Blízky východ, doniesli so sebou prvé vzorky čajov až v 16. storočí. Čaj sa u nás predával výlučne v lekárňach ako liek. V tom istom období boli slovenskí šafraníci veľmi známi po celej Európe. Obchodovali so šafranom, ktorý bol drahý ale veľmi obľúbený vo vyšších spoločenských vrstvách, kde bol často sučasťou omáčok.

Po porážke Turkov pri Viedni v roku 1683 sa k nám ako korisť z boja dostala káva. Podobne ako čaj, aj tá sa predávala za draho len v lekárňach ako liek. Dovoliť si ju mohla len vysoká vrstva, pre ľudí na dedinách nebola dostupná. Práve preto si začali vyrábať náhrady. Jednou z nich bola cigória, čiže upražené a rozomleté korene čakanky obecnej. Obľúbená bola aj melta, zmes čakanky, praženého jačmeňa a cukrovej repy. Konzumovala sa s mliekom, väčšinou na raňajky.&nbsp;

Kávu ani čaj pred 400 rokmi nepoznali. Och, to fakt pili miesto toho toto?

Kávu pred 400 rokmi nepoznali. Fakt pili miesto toho toto?

zahradkar

Záhradkár

Úžitková záhrada

korektný obsah

Rubrika

Spýtajte sa odborníka

Fotky z vašich záhrad

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Recepty

Poradňa

Video

PLUSKA.sk

Kávu ani čaj pred 400 rokmi nepoznali. Och, to fakt pili miesto toho toto?

Súvisiace články

Zistite, čo sa hodí k vášmu znameniu! Takto vyzerá ideálna záhrada pre vás

Tieto práce v záhrade by ste mali stihnúť do konca januára!

Našli ste doma KORENIE PO ZÁRUKE? Takto ho ešte môžete využiť!

Vyhadzujete KÁVOVÚ USADENINU? Toto je 15 rád ako ju môžete využiť!

Pohľad do histórie: Fenomén RASTLINNÝCH TERÁRIÍ vznikol dávnejšie než ste si mysleli!

Valentínska výzdoba za PÁR CENTOV! Skúste týchto 12 kreatívnych nápadov!

Výber pre vás