Posilnite imunitu! Šípky sú vitamínovou bombou, ktorú nám príroda práve ponúka

6 dôvodov, prečo sa vybrať na zber šípok! Posilnia imunitu, dodajú vitamíny a ešte viac

Neváhajte nad zberom! Šípky sú prírodným pokladom, ktorý vám nakopne imunitu

Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

6 dôvodov, prečo sa oplatí vybrať na zber&nbsp;

1. Plody ruže šípovej majú najväčšiu hodnotu v obsahu vitamínu C, ktorý pomáha organizmu, aby sa lepšie vyrovnal s chorobami. Obsahujú ho dokonca 10-krát viac ako citróny, preto je oveľa rozumnejšie siahnuť po nich ako po tabletkách.&nbsp; Naývame ich aj prírodným celaskonom. Pamätajte na ne vždy, keď budete chcieť podporiť svoj imunitný systém.&nbsp;

2. Okrem vitamínu C majú šípky veľký obsah vitamínu A či vitamínov skupiny B, K a P. Taktiež sa v nich nachádza vitamín E, ktorý podporuje tvorbu červených krviniek.

3. Obsahujú horčík, draslík, vápnik, fosfor a iné.

4. Prečisťujú obličky, močové cesty a pomáhajú pri menštruačných bolestiach.

5. Prospievajú k zdraviu dýchacích ciest a zatočia tiež s jarnou únavou.

6. Vďaka látkam, ktoré obsahujú, sa uplatnia vždy, keď je potrebné zvýšené množstvo vitamínov a minerálov či zlepšenie imunity.

Plody sa zberajú od septembra až do konca októbra a treba ich zberať aj podľa toho, na čo ich budete využívať. Na čaj je dobré zberať ich tesne pred úplným dozretím. Na džem či sirup sa odporúča po prvých mrazoch.

Ideálne za slnečného a suchého počasia. Pri zbere dajte pozor, aby neboli plody mäkké či prezreté, zberajte len tvrdé a krásne červené. Doma ich umyte a odstráňte z nich stopky aj čierny vršok.

Sušiť ich môžete celé alebo prerezané na polovicu. V prípade, že si dáte námahu a šípky prerežete, treba ich zbaviť semienok a pichľavých chĺpkov, ktoré vás môžu na rukách svrbieť aj niekoľko dní, ale budete mať väčšiu istotu, že sušenie sa podarí. Dosušovať môžete aj v rúre. Teplota by však nemala presahovať viac ako 40 °C a šípky by nemali zhnednúť ani sa pripáliť. Dobre usušená šípka by mala byť krehká a mali by ste ju ľahko rozdrviť. Šípky skladujte v uzavretej nádobe či papierovom vrecku na suchom a vzdušnom mieste, kde vydržia po celý rok.

Zásobu šípok po roku znova obnovte. Plody totiž po čase strácajú vitamíny.

Ruža šípová (Rosa canina) sa vyskytuje v celej Európe. V strednej Európe poznáme asi 25 druhov. Keďže je nenáročná na stanovište, rastie popri cestách, na svahoch, medziach, lúkach či okrajoch lesov. V obľube ju však majú aj záhradkári. Je to ker, ktorý môže dosahovať výšku až 3 metre. Kvitne ružovými a zriedkavo aj bielymi kvetmi v období mesiacov máj až júl. Plody – šípky – sú mäsité, lesklé, svetločervené a vnútri plné štetinových chĺpkov s množstvom žltých nažiek.

6 dôvodov, prečo sa vybrať na zber šípok! Posilnia imunitu, dodajú vitamíny a ešte viac

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

6 dôvodov, prečo sa vybrať na zber šípok! Posilnia imunitu, dodajú vitamíny a ešte viac

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

SUPER účinné šalviové cukríky! Pripravte doma bojovníkov proti bolesti hrdla

Zatočte s kašľom! Máme pre vás recept na domáci sirup zo skorocelu

Prekvapí vás vynikajúcimi hojivými účinkami! Pripravte domácu masť z rebríčka

Všetko o pestovaní a zbere rakytníka. Jeho účinky sú fascinujúce! + Tipy na spracovanie

Bylinkami proti nádche! Vyskúšajte účinný recept skúsenej bylinkárky

Výber pre vás