Najradšej píšem voňavé recepty zo sezónnych surovín, milujem vôňu byliniek, tulipány a pivónie! Záhradkárčenie mi bolo blízke už od detstva a neopustilo ma do dnešného dňa. Verím, že záhradkárom môže byť každý, stačí si len nájsť svoju cestu.

Monika Fajdová

Táto pestovateľská a chuťová lahôdka prináša do kuchyne a záhrady novú dimenziu, ktorá sa líši od tradičnej zelenej bazalky. Červená bazalka sa vyznačuje krásnou farbou listov a stoniek. Táto výrazná farba vytvára zaujímavý kontrast v záhrade, ale aj na tanieri. 

Voňavé zelené lístky bazalky môžu byť prospešné pre telo, ale aj pre myseľ. Bazalka obsahuje linalool, ktorý má relaxačné účinky a môže pomôcť zmierniť stres a úzkosť. Éterické oleje zlepšujú trávenie a stimulujú produkciu žalúdočných štiav. Navyše obsahuje polyfenoly a vitamíny C a E, ktoré bojujú proti voľným radikálom a chránia bunky pred poškodením.

Bazalka potrebuje slnečné miesto, kde bude mať dostatok priameho slnečného žiarenia. Ideálna je teplá poloha chránená pred vetrom. Najlepšie v dobre priepustnej pôde, do ktorej môžete pridať kompost, aby ste zlepšili jej kvalitu. Vyhovuje jej rovnomerná vlhkosť. Zalievanie je dôležité, ale pôda by nemala byť príliš mokrá, aby sa predišlo hnilobe koreňov.

Pravidelné strihanie bazalky zabezpečí bujný rast a zabráni tomu, aby rastlina začala kvitnúť, pretože kvety môžu oslabiť chuť listov.

V KUCHYNI JE NENAHRADITEĽNÁ: CHUTNÉ RECEPTY S BAZALKOU NÁJDETE V GALÉRII

Pre chuť i pre zdravie: TÁTO BYLINKA je v Taliansku symbolom lásky. A milujeme ju aj my!

Autor článku

Monika Fajdová

Výber pre vás

Pre chuť i pre zdravie: TÁTO BYLINKA je v Taliansku symbolom lásky. A milujeme ju aj my!

Autor článku

Monika Fajdová

Súvisiace články

TOP 7 DREVÍN na živé ploty! Tieto sú VŽDYZELENÉ a rastú RÝCHLO ako rakety

Melónové a dyňové SEMIENKA nevyhadzujte, sú hotový poklad!

Domčeky, o ktorých sníva každé DIEŤA! Manželia vyrábajú rozprávkové ÚKRYTY

Viac než len chutná zelenina! Poznáte výhody CUKETY pre vaše telo?

Narodili ste sa v znamení LEVA? Táto rastlina vás dokonalo vystihuje

Ak chcete pestovať osviežujúce MELÓNY a DYNE, začnite už na jeseň

Ako si nepomýliť HUBY? Čítajte v septembrovom čísle časopisu ZÁHRADKÁR!

Výber pre vás