Listy tejto výnimočnej trvalky obsahujú silné antioxidanty, ktoré znižujú pravdepodobnosť vzniku zhubných nádorov. Pomáhajú ženám prekonať klimaktérium či už zo psychickej stránky alebo z&nbsp;pohľadu návalov horúčav a&nbsp;s&nbsp;tým spojeným potením, rovnako pri nepravidelnom menštruačnom cykle. Pomáha pacientom s&nbsp;parodontózou, vtedy sa odporúča žuť mladé listy. Má dezinfekčné, protizápalové a&nbsp;upokojujúce účinky. Dobré je však vedieť i&nbsp;to, že šalvia obsahuje fytoestrogén (látku veľmi podobnú ľudskému estrogénu) i&nbsp;halucinogén.

Pri spracovávaní šalvie lekárskej (Salvia officinalis) na vnútorné užívanie treba byť opatrný a znalý techniky. Neodporúča sa jej použitie v liehových výluhoch, lebo obsahuje jedovatý tujón. Ten spôsobuje napríklad poškodenie pečene, obličiek a je nebezpečný aj pre tehotné ženy, preto sa užívanie šalvie budúcim mamičkám neodporúča. Čaj im neuškodí, ale za predpokladu, že použijú najviac štipku (medzi tri prsty), čo je asi 1 mg šalvie na 200 až 250 ml vody. Čaj nikdy nevarte, iba zalejte horúcou vodou. Pri uváženom užívaní smú šalviu aj deti, napríklad ak ich bolí hrdlo, môžete im dať požuť drobný mladý lístok. 

Rada bylinkárky

Morčacie prsia so šalviou na bielom víne

Nemáte chuť na mäso? Kliknite na druhú stranu

Listy šalvie sú chutné v&nbsp;jedlách z&nbsp;pečene i s&nbsp;cestovinami. Jednoduchý a&nbsp;chutný obed alebo večeru pripravíte, ak lístky šalvie opečiete na masle. Potom k&nbsp;nim pridajte uvarené zemiakové šúľance a&nbsp;krátko orestujte. Pred podávaním posypte nastrúhaným parmezánom alebo slovenským údeným syrom.

Silou ŠALVIE proti rakovine aj bežným zdravotným problémom + chutné recepty

Výber pre vás

Silou ŠALVIE proti rakovine aj bežným zdravotným problémom + chutné recepty

Súvisiace články

Jar naberá grády! Práca pribúda už aj v bylinkovom záhone

Ako na bylinky zo semienok a ktoré môžete siať v marci?

Májové liečivky pre ZDRAVIE ŽENY: Týchto 5 druhov si podľa bylinkárky treba nazberať do zásoby

Aké bylinky sa najlepšie hodia k rybám, hydine, k zelenine či hovädziemu?

Jar je pre bylinky ideálna. Takto sa o ne starajte, aby vydržali celú sezónu!

Niektoré bylinky zvýrazňujú chuť zeleniny, iné ju zas chránia pred škodcami. Čo s čím pestovať?

Výber pre vás